Cuisinier de Collectivité H/F

Crit; Dieuze; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Taux horaire fixe + 10% fin de mission

10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET) déblocable

Acompte de paie hebdomadaire

Aides diverses (FASTT)

My Crit application

CSE : cartes cadeaux, chèques vacances

Résumé du poste

CRIT recrute un cuisinier de collectivité à DIEUZE (57260) pour renforcer son équipe de cuisine. Vous préparerez les entrées, plats et desserts et assurerez la mise en place et le service dans le respect des menus et fiches techniques.

Fort de 2 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle et d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent, vous appliquerez les règles HACCP et veillerez à la qualité et à l'hygiène. Avantages CRIT et paye hebdomadaire selon les missions.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et sécurité alimentaire.
• Titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent.
• Personne sérieuse, ponctuelle et autonome.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Réaliser les préparations en respectant les menus et fiches techniques.
• Assurer la mise en place et le service.
• Veiller au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.
• Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de l'établissement.

Connaissances

Restauration collective

Cuisine

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine

ou diplôme équivalent

Description du poste

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.

Nous recherchons pour notre client, un cuisinier de collectivité (H/F).

Vos principales missions

• Préparer les entrées, plats et desserts
• Réaliser les préparations culinaires en respectant les menus et les fiches techniques
• Assurer la mise en place et le service
• Veiller au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine
• Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de l'établissement

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
• Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile.
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, organisée, dynamique et autonome, ayant le sens du travail en équipe, avec 2 ans d'expérience minimum en restauration collective ou traditionnelle et titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent.La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est indispensable.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique,

n'hésitez pas à postuler pour ce poste de cuisinier de collectivité à DIEUZE - 57260.