Cuisinier de Collectivité - Cuisine en Gros & HACCP

Talentsdici; Valence; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage en nature

Comité d'entreprise

FASTT mutuelle

IFM indemnité de fin de mission

ICCP indemnité compensatrice de congé

Compte épargne temps

Formation CD2I

Résumé du poste

Talentsdici recherche un Cuisinier de collectivité à Valence pour un poste en CDI à temps plein (35 h/semaine). Vous préparerez des repas en gros volumes selon le plan de production culinaire, en appliquant HACCP et les règles d'hygiène du service.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et bénéficierez d'une organisation qui valorise la rigueur et l'excellente qualité des plats servis à nos convives. Une expérience en restauration collective est souhaitée.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Préparation et dressage des mets en gros volumes.
• Respect des fiches techniques et HACCP.

Responsabilités

• Préparer des repas selon le plan de production culinaire.
• Dresser les plats et assurer la qualité et l’hygiène.
• Appliquer les règles HACCP et les fiches techniques.

Connaissances

Restauration collective

Rigueur

Organisation

Formation

CAP BEP Cuisine

Description du poste

Talentsdici recherche un Cuisinier de collectivité à Valence pour un poste en CDI à temps plein (35 h/semaine). Vous préparerez des repas en gros volumes selon le plan de production culinaire, en appliquant HACCP et les règles d'hygiène du service.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et bénéficierez d'une organisation qui valorise la rigueur et l'excellente qualité des plats servis à nos convives. Une expérience en restauration collective est souhaitée.