Cuisinier de Collectivité – Cuisine en Grande Quantité

Helloprojets; Castres; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco recrute pour le compte d’un client un-e Cuisinier de collectivité (H/F) en intérim à CASTRES, dans une restauration collective de journée. Vous rejoignez une équipe organisée, axée sur la qualité et le respect des normes HACCP.

Vous participez à la planification de la production, adaptez les techniques de cuisson et assurez la propreté des locaux. Contrat intérim, 35H/semaine, démarrage courant octobre 2026.

Qualifications

• Expérience exigée en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à cuisiner et préparer en grande quantité selon fiches techniques.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas dans le cadre d’une production en grande quantité.
• Utiliser le matériel collectif et suivre les fiches techniques.
• Assurer le respect des règles HACCP, températures et traçabilité.

Connaissances

Rigueur hygiène

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Calme sous pression

Suivre procédures

Description du poste

Adecco recrute pour le compte d’un client un-e Cuisinier de collectivité (H/F) en intérim à CASTRES, dans une restauration collective de journée. Vous rejoignez une équipe organisée, axée sur la qualité et le respect des normes HACCP.

Vous participez à la planification de la production, adaptez les techniques de cuisson et assurez la propreté des locaux. Contrat intérim, 35H/semaine, démarrage courant octobre 2026.