Cuisinier/Cuisinière – Restauration Collective & Qualité (CDD)

INSTITUT MEDICO EDUCATIF; Doullens; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

INSTITUT MEDICO EDUCATIF recherche un(e) cuisinier(ère) en Doullens pour assurer la préparation des repas en respect des règles d"hygiène et des prescriptions diététiques. Le candidat mettra en œuvre les techniques culinaires et assurera le rangement et l"entretien du matériel.

Le poste est à temps plein, avec application du CC66 et une organisation du travail adaptée aux personnes accueillies, dans un cadre d'hébergement médicalisé pour enfants handicapés.

Qualifications

• Organisation et rigueur dans la préparation des repas.
• Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire.
• Sens du service et travail en équipe en restauration collective.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les règles d'hygiène et les prescriptions diététiques.
• Maîtriser les techniques culinaires et les outils professionnels.
• Participer à l'entretien du matériel et à la sécurité des locaux.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Hygiène alimentaire

Sens du service

Formation

CAP cuisine ou équivalent

Description du poste

INSTITUT MEDICO EDUCATIF recherche un(e) cuisinier(ère) en Doullens pour assurer la préparation des repas en respect des règles d"hygiène et des prescriptions diététiques. Le candidat mettra en œuvre les techniques culinaires et assurera le rangement et l"entretien du matériel.

Le poste est à temps plein, avec application du CC66 et une organisation du travail adaptée aux personnes accueillies, dans un cadre d'hébergement médicalisé pour enfants handicapés.