Cuisinier(e) – Cuisine fraîche et locale, CDI

Elior Group; Jarville-la-Malgrange; Vor Ort; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème mois

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Place en crèche

Horaires fixes et sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Parcours de formation sur mesure

Évolutions internes

Zusammenfassung

L’Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recherche un(e) Cuisinier(ère) F/H pour son atelier de Jarville-la-Malgrange (54). Poste en CDI à temps plein du lundi au vendredi, horaires 7h30-15h, atelier capable de produire 1500 couverts par jour sur place et en livraison.

Vous préparez des plats avec des produits frais et locaux, selon les fiches techniques, et assurez la présentation et le service au self. Formation BEP-CAP cuisine exigée et esprit d’équipe.

Qualifikationen

• De formation BEP-CAP cuisine.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité à travailler en brigade et respecter les fiches techniques.

Aufgaben

• Confectionner les plats dans le respect des fiches techniques et dresser les plats.
• Présenter les plats de manière soignée et conforme aux standards.
• Accueillir et servir les convives au self, conseiller dans leurs choix.
• Participer à la mise en place et à l’atelier culinaire.

Kenntnisse

Cuisine

Service client

Travail en brigade

Hygiène HACCP

Ausbildung

BEP-CAP cuisine

Jobbeschreibung

L’Alsacienne de restauration, filiale du groupe Elior, recherche un(e) Cuisinier(ère) F/H pour son atelier de Jarville-la-Malgrange (54). Poste en CDI à temps plein du lundi au vendredi, horaires 7h30-15h, atelier capable de produire 1500 couverts par jour sur place et en livraison.

Vous préparez des plats avec des produits frais et locaux, selon les fiches techniques, et assurez la présentation et le service au self. Formation BEP-CAP cuisine exigée et esprit d’équipe.