Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MYRIADE DES SAVEURS; Saint-Joseph; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MYRIADE DES SAVEURS recherche un cuisinier/cuisinière pour son concept de bar à salade et grillades situé en Martinique. Vous élaborerez les plats chauds et froids, optimiserez l'organisation de la production et participerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.

Une formation est prévue avant l'embauche sur certaines spécialités de cuisine asiatique. Débutant accepté, contrat CDD de 6 mois, travail en journée, 40H/semaine.

Qualifications

• Élaborer les préparations froides et chaudes selon les fiches de production.
• Respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Effectuer les inventaires et le nettoyage de la cuisine.
• Garantir le respect du cahier des charges client et des délais du service.

Connaissances

Dresser des plats

Description du poste

Offre n° 213YWTJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre concept de bar à salade/grilladeVous serez chargé :- Élaborer les préparations froides et chaudes- Optimiser et adapter l'organisation de la production- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées- Participer à l'inventaire fin de mois- Participer au opérations de plonge et de nettoyage- Garantir le respect du cahier des charges client- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)- Une expérience en cuisine asiatique et en pâtisserie serait un plusMais votre principale mission est : la satisfaction de notre clientèle.Une formation est prévue avant l'embauche sur quelques spécialités de la cuisine asiatique.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Salaire

• Restauration
• selon profil

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide