Cuisinier - Cuisinière H/F

Rouen-Emplois; Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement dynamique

Formation à la prise de poste

Formation aux recettes et méthodes

Évolution interne

Résumé du poste

Rouen-Emplois recrute un employé polyvalent en cuisine pour rejoindre l'équipe lors de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Rouen. Vous participerez à la préparation, cuisson et dressage des plats selon recettes et standards, et assurerez la mise en place et le service.

Profil recherché: dynamique, ponctuel, organisé, esprit d'équipe, capable de travailler en période de forte activité; une première expérience en cuisine est appréciée, mais la motivation est essentielle.

Qualifications

• Profil dynamique et réactif, prêt à s'impliquer.
• Ponctuel, sérieux et organisé au quotidien.
• Esprit d'équipe et bonne communication au service.
• Capacité à prendre des responsabilités en cuisine.
• Motivation et adaptabilité lors des périodes d'affluence.
• Une première expérience en cuisine est appréciée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon recettes et standards.
• Effectuer la mise en place et le service.
• Veiller à la qualité, fraîcheur et présentation.
• Respecter fiches techniques et procédures.
• Assurer rangement et entretien du matériel.
• Participer à la réception et stockage des marchandises.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamisme

Ponctualité

Organisation

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Réactivité

Motivation

Description du poste

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des produits
• Effectuer la mise en place avant et pendant le service
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations
• Respecter les fiches techniques, les temps de cuisson et les procédures internes
• Participer au bon déroulement du service en cuisine
• Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la réception, au stockage et à la bonne conservation des marchandises

Profil recherché :

• Dynamisme et réactivité
• Ponctualité et sérieux
• Organisation et rigueur
• Esprit d'équipe et bonne communication
• Sens des responsabilités
• Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité
• Une première expérience en cuisine est appréciée, mais la motivation reste essentielle

Ce que nous proposons :

• Un environnement de travail dynamique et convivial
• Un accompagnement et une formation à la prise de poste
• Une formation aux recettes, procédures et méthodes de travail de l'établissement ;Une équipe professionnelle et bienveillante
• Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant à Rouen et intégrer une équipe dynamique ?Vous aimez travailler en cuisine, relever de nouveaux défis et contribuer à la satisfaction de nos clients ?Rejoignez-nous et participez au lancement de cette nouvelle aventure !

Type d'emploi :

3 postes à pourvoir - CDI - Temps plein (35h/semaine)

Dispositif de formation TUTORAT :

À votre prise de poste, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé grâce au dispositif de formation TUTORAT.Un tuteur expérimenté vous accompagne directement sur votre poste afin de vous permettre d'acquérir progressivement les compétences nécessaires, de maîtriser les différentes préparations et de vous familiariser avec l'organisation et les méthodes de travail de l'établissement.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.