Cuisinier - Cuisinière H/F

Carcassonne-Emplois; Carcassonne; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos

Congés estivaux

Résumé du poste

Carcassonne-Emplois recherche un(e) employé(e) qualifié(e) en restauration pour assurer le dressage des plats et veiller à la qualité et à la sécurité des aliments. Le poste prévoit deux jours de repos et des congés en été, avec prise de poste immédiate.

Expérience requise: 1 an. Vous collaborerez avec le Chef/Cheffe pour concevoir régulièrement de nouvelles recettes et garantir un service de qualité dans le secteur de la restauration traditionnelle.

Qualifications

• Expérience minimale indiquée: 1 an.
• Compétences requises: dresser les plats pour le service.
• HACCP: maîtrise des règles de sécurité alimentaire.
• Secteur d'activité: restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Sous l'autorité du chef ou de la cheffe de cuisine.
• Veiller à la qualité des produits et à la sécurité alimentaire.
• Concevoir régulièrement de nouvelles recettes en collaboration avec le chef.

Connaissances

Dressage des plats

Conception de recettes

Connaissance HACCP

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Sous l'autorité du chef/Cheffe de cuisine.S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaireConçoit régulièrement de nouvelles recettes en collaboration avec son Chef/Cheffe. Deux jours de repos + congés en été. Prise de poste immédiate.

Experience: 1 An(s)

• Compétences: Dresser des plats pour le service
• HACCP
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle