Cuisinier - Cuisinière H/F

France Travail; Bergerac; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Possibilité d'hébergement

Job summary

France Travail à Bergerac recherche un cuisinier(-ière) autonome avec au moins 1 an d'expérience en restauration rapide. Vous intervenez dans un établissement proposant burgers, tacos, kebabs et plats du monde, et participerez à l'élaboration et à l'évolution de la carte.

Vos missions incluent la préparation des plats, le contrôle qualité et présentation, la gestion des stocks et la sécurité alimentaire HACCP, le tout dans un cadre dynamique et exigeant.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
• Autonomie dans l'organisation du travail.
• Maîtrise souhaitée de cuisines du monde (orientale, indo-pakistanaise, italienne).
• Formation HACCP souhaitée ou possibilité de financement par l'employeur.
• Travail les week-ends et en environnement dynamique.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats proposés à la clientèle.
• Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits servis.
• Gérer les stocks et assurer les approvisionnements auprès des fournisseurs.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien de votre espace de travail.

Skills

Autonomie

Organisation

Rigueur

HACCP

Cuisine rapide

Job description

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome disposant d'au moins un an d'expérience en restauration.Vous intervenez au sein d'un établissement de restauration rapide proposant burgers, tacos, kebabs ainsi que des spécialités inspirées des cuisines du monde.

Vos missions

• Préparer et réaliser les différents plats proposés à la clientèle
• Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits servis
• Gérer les stocks et assurer les approvisionnements auprès des fournisseurs
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien de votre espace de travail

Profil recherché

• Vous justifiez d'au moins un an d'expérience en cuisine
• Vous êtes autonome dans l'organisation de votre travail
• Vous maîtrisez idéalement différentes cuisines du monde, notamment orientale, indo-pakistanaise ou italienne
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail dans un environnement dynamique
• La formation HACCP est souhaitée. À défaut, elle pourra être financée par l'employeur

Conditions du poste

• Travail les week-ends
• Prise de poste dès que possible
• Possibilité d'hébergement
• Perspectives d'évolution au sein de l'établissement

Experience: 1 An(s)Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer, assembler des plats simples,Maintenir un environnement de travail propre et organiséQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.