Agent Polyvalent Serveur Caissier Restauration H/F

France Travail; Tarbes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un employé polyvalent pour le service de restauration collective à Tarbes. Vous assurerez le service, l'encaissement, et contribuerez à la production froide tout en veillant à l'accueil des usagers.

Le poste implique des horaires en coupé et travail le soir 1 semaine sur 3, avec des responsabilités de dressage, service et nettoyage des espaces de restauration. Débutant accepté, expérience appréciée.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Maîtrise du fonctionnement des caisses et de l'encaissement.

Responsabilités

• Distribuer les plats et servir les convives.
• Effectuer l'encaissement et la clôture de caisse.
• Participer à la préparation et à l'assemblage des plats froids et desserts.

Connaissances

Expérience restauration

Hygiène et HACCP

Nettoyage et propreté

Gestion de caisse / encaissement

Organisation du travail

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Savoir-faire gestuel

Description du poste

Mission :

Au sein du service de restauration, vous assurez des missions polyvalentes de service, d'encaissement et departicipation à la production froide. A ce titre, vous :Distribuez les plats aux convives. Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts. Assurez l'accueil et l'information des usagers. Tenez la caisse et réalisez les opérations d'encaissement. Effectuez l'ouverture et la clôture de caisse. Dressez, servez et débarrasser les tables. Assurez le nettoyage et la remise en état des espaces de restauration et de distribution. Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Encadrez et accompagnez les étudiants employés au service du soir. Participez aux opérations de ménage, de fermeture et de sécurisation de l'établissement.

Activités principales :

Applique la mise en oeuvre de la carte Snacking. Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements. Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail. Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil. Participe à la définition des besoins quotidiens à transmettre à la responsable cafétéria. Approvisionne et contrôle les vitrines. En charge de la fermeture de la cafétéria - Clôture des caisses.

Conditions particulières :

Le poste présente des particularités :

• Horaire en coupé et travail le soir obligatoire 1 semaine sur 3 (18H à 20H45)
• Congés positionnés hors période de forte activité
• Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation

Compétences attendues et qualités personnelles :

• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP
• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage
• Savoir-faire gestuel et ergonomie
• Maîtrise du fonctionnement des caisses
• Maîtrise de l'organisation du travail
• Rigueur et organisation
• Esprit d'équipe
• Maîtrise de soi

Prise de poste dès que possible

Prise de poste dès que possible

Experience:

Débutant accepté - Expérience en restauration appréciée

Compétences:

Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Connaissance des règles d'hygiène alimentaire,Connaissance des règles de santé et sécurité

Qualification:

Employé non qualifié

Secteur d'activité:

Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:

Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.