Cuisinier / Cuisinière (H/F)

FESTINS DE BOURGOGNE; Appoigny; Sur place; EUR 13 990 - 19 925; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation

Mutuelle

Prime

Résumé du poste

FESTINS DE BOURGOGNE recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe à Appoigny. Vous serez chargé(e) de préparer des plats de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste offre un contrat CDD de 6 mois avec des horaires de journée continue et multiple avantages, incluant un 13e mois, des primes et une mutuelle. Si vous êtes rigoureux(se) et aimez travailler en équipe, rejoignez-nous pour partager notre passion pour la cuisine.

Qualifications

• Savoir-faire culinaire et rigoureux(se) dans le travail.
• Ponctualité et capacité à maintenir une tenue soignée.
• Formation HACCP est un plus.

Responsabilités

• Réaliser les recettes selon les fiches techniques.
• Contrôler la qualité des préparations.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Description du poste

Offre n° 208QRLT - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception.

Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers.

Vous serez en charge de participer au plaisir de dégustation de nos clients, en veillant à la qualité et à la régularité de chaque préparation :

• Réaliser les recettes selon les fiches techniques Festins
• Contrôler la qualité des préparations
• Nettoyer et entretenir votre poste, le matériel et les locaux
• Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC.)
• Signaler les besoins ou manques de matières premières

Profil recherché :

• Vous avez un savoir-faire culinaire et aimez le travail bien fait
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
• Vous aimez travailler en équipe et respectez vos collègues comme vos engagements
• Vous êtes ponctuel(le) et veillez à une tenue propre et soignée
• Une formation aux règles d'hygiène (HACCP) est un plus

Ce que nous vous offrons :

• Travail en journée continue, avec 2 jours de repos dont le dimanche
• 37,5 h / semaine
• 13e mois, participation, mutuelle, prime
• CE
• Entreprise engagée dans une démarche RSE
• Une maison d'excellence où la passion des métiers rime avec respect, exigence et convivialité

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Durée du travail : 37H30/semaine, travail en journée, mobilisable en urgence, travail le samedi

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

• Primes
• Intéressement / participation
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service
• Français – Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés