Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Temporis Franchise; Port-en-Bessin-Huppain; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Franchise à Port-en-Bessin-Huppain est à la recherche d'un(e) cuisinier(-ière) en collectivité pour préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des clients. La mission implique la gestion des stocks et le respect strict des normes d'hygiène.

Une formation en cuisine (CAP/BEP) et une expérience en restauration collective sont souhaitées. Un bon esprit d'équipe et de l'organisation sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Formation en cuisine liée à la préparation de repas appropriés.
• Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée.
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes spécifiques.
• Élaborer des plats conformes aux menus établis.
• Gérer les stocks et réceptionner les marchandises.
• Entretenir la cuisine et le matériel.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d’équipe

Formation

Formation en cuisine (CAP/BEP)

Description du poste

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) cuisinier(-ière) en collectivité.

Missions

• Préparation des repas adaptés (textures modifiées, régimes spécifiques)
• Élaboration des plats en respectant les menus établis
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks et réception des marchandises
• Entretien de la cuisine et du matériel
• Travail en collaboration avec l’équipe soignante et hôtelière

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP)
• Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
• Organisation, rigueur et esprit d’équipe

Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à [e-mail].

Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Belle journée.