CUISINIER / CUISINIERE - CUISINE VIETNAMIENNE (H/F)

ACEM; Châtillon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

ACEM à Chatillon recherche un cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine vietnamienne pour rejoindre son équipe. Poste CDI, 35 heures par semaine, horaires décalés et travail le dimanche et les jours fériés.

Vous préparerez et cuisinerez des plats vietnamiens, assurerez les mises en place et le respect des recettes et des règles d'hygiène. Débutant accepté; disponibilité et sens du collectif appréciés.

Qualifications

• Expérience en cuisine vietnamienne souhaitée.
• Capacité à respecter les recettes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Disponibilité et stabilité professionnelle recherchées.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats vietnamiens.
• Assurer les préparations nécessaires au service et la mise en place.
• Respecter les recettes, les quantités et les standards de l'établissement.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler de manière organisée, autonome et responsable.

Connaissances

Cuisine vietnamienne

Autonomie

Travail en équipe

Ponctualité

Description du poste

CUISINIER / CUISINIERE - CUISINE VIETNAMIENNE (H/F)Lieu de travail Type de contrat Rémunération Chatillon (92320)CDI SMIC selon la législation en vigueurPrise de poste Dés que possibleDans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé(e) en cuisine vietnamienne pour rejoindre notre équipe à Chatillon.Missions- Préparer et cuisiner des plats vietnamiens.- Assurer les préparations nécessaires au service.- Respecter les recettes, les quantités et les standards de qualité de l'établissement.- Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail.- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Contrôler et ranger correctement les matières premières et produits alimentaires.- Participer au nettoyage et au maintien en bon état de la cuisine.- Travailler de manière organisée, autonome et responsable. Profil recherche- Bonne maitrise de la cuisine vietnamienne.- Une expérience professionnelle en cuisine est souhaitée.- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.- Personne sérieuse, ponctuelle, organisée et responsable.- Respect des consignes, des règles d'hygiène et des procédures de travail.- Disponibilité et stabilité professionnelle recherchées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Duré du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Restauration

Déplacements Déplacements: Fréquents Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Connais les plats authentiques vietnamiennes

Savoir- être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie