Cuisinier / Cuisinière

Temporis Franchise; Gondreville; Sur place; EUR 21 817 - 29 518; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Nancy recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur qualifié(e) pour préparer des plats traiteur, des buffets et des plats événementiels, en respectant HACCP et les règles d hygiène. Vous intégrerez une équipe et gérerez les pics d'activité lors d'événements, avec une attention particulière à la présentation des produits.

Poste en 39 h/semaine, planning tournant, rémunération à partir de 2 300 € brut mensuels selon l’expérience, avec 1 samedi sur 2 et repos dominicaux, envoyez votre CV à

Qualifications

• CAP Cuisine ou diplôme équivalent requis.
• Expérience d’au moins 3 ans en restauration traiteur et/ou traditionnelle exigée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d’activité liés à l’événementiel.

Responsabilités

• Préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, plateaux‑repas, événements…).
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Soigner la présentation des produits.
• Gérer les cuissons, les assaisonnements et les mises en place.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire de production.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion des pics d’activité

Hygiène et sécurité HACCP

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Chez Temporis Nancy, nous vous accompagnons avec écoute, proximité et réactivité pour vous aider à trouver le poste qui vous correspond.

Responsabilités

• Préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, plateaux‑repas, événements…)
• Réaliser les préparations chaudes et froides
• Soigner la présentation des produits
• Gérer les cuissons, les assaisonnements et les mises en place
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire de production

Profil

• Titulaire d’un CAP Cuisine ou d’un diplôme équivalent
• Expérience d’au moins 3 ans en restauration traiteur et/ou traditionnelle exigée
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d’activité liés à l’événementiel

Rémunération

Taux horaire brut mensuel : à partir de 2 300 € selon l’expérience

Rythme

• 39 h/semaine
• Journée continue, sans coupure
• Planning tournant : 4 jours travaillés / 3 jours de repos
• 1 samedi sur 2 travaillé
• Repos tous les dimanches
• Planning communiqué 1 mois à l’avance pour une meilleure organisation

Candidature : envoyez votre CV à [e-mail].