Cuisinier – Cuisines indienne & moghole, CDI 35H

KESAR; Saint-Pierre; Sur place; EUR 14 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

KESAR propose un poste de Cuisinier spécialisé dans les cuisines indienne et moghole (H/F) à Saint-Pierre. Vous maîtrisez la préparation et la cuisson des plats tandoori, currys et spécialités végétariennes, ainsi que les pains tandoor et desserts indiens.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec travail en horaires décalés et les dimanches et jours fériés. Expérience exigée: 10 ans dans la restauration traditionnelle, autonomie et capacité à dresser les plats pour le service.

Qualifications

• Dresser les plats pour le service.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Poste exigeant en cuisine indienne et moghole.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats indiens et moghols suivant la carte.
• Réaliser les plats tandoori et les pains indiens au tandoor.
• Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

KESAR propose un poste de Cuisinier spécialisé dans les cuisines indienne et moghole (H/F) à Saint-Pierre. Vous maîtrisez la préparation et la cuisson des plats tandoori, currys et spécialités végétariennes, ainsi que les pains tandoor et desserts indiens.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec travail en horaires décalés et les dimanches et jours fériés. Expérience exigée: 10 ans dans la restauration traditionnelle, autonomie et capacité à dresser les plats pour le service.