Cuisinier – Cuisine maison, Logement et Horaires Continus

LE SOIXANTE ET UN; Morzine; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

poste logé

Poste nourris

Horaires en continu

Heures sup payées

Job summary

Les Halles by Le Crépu, situées au cœur de Morzine, recherchent un cuisinier attaché à la qualité pour préparer une cuisine généreuse et faite maison. La carte combine savoyard, brasserie française et plats internationaux et vous travaillerez en équipe dans un rythme soutenu.

Le poste offre un logement et des repas, des horaires continus et des heures supplémentaires payées; rejoignez-nous pour la saison hiver 2026/2027 et contribuer à la réussite du lieu.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies.
• Organiser son poste de travail pour être efficace pendant le coup de feu.
• Réaliser sauces, garnitures, préparations chaudes/froides et desserts selon le poste.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients en cuisine.
• Participer au rangement et au contrôle des chambres froides et réserves.

Education

CAP cuisine ou expérience équivalente

Tools

Skello

Job description

Les Halles by Le Crépu, situées au cœur de Morzine, recherchent un cuisinier attaché à la qualité pour préparer une cuisine généreuse et faite maison. La carte combine savoyard, brasserie française et plats internationaux et vous travaillerez en équipe dans un rythme soutenu.

Le poste offre un logement et des repas, des horaires continus et des heures supplémentaires payées; rejoignez-nous pour la saison hiver 2026/2027 et contribuer à la réussite du lieu.