Cuisinier Confirmé — Logement Proposé, 39h/semaine

SOFRA; Magny-Cours; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement en colocation

Job summary

SOFRA recrute un cuisinier confirmé pour l’Hôtel restaurant Le Paddock****, situé près du circuit de Magny-Cours (58). Le poste est un CDD saisonnier, temps plein, 39h/semaine jusqu’au 20 décembre 2026.

Rémunération brute mensuelle de 2251,80€ incluant le 13e mois; logging possible en colocation et repos hebdomadaire. Vous travaillerez sous le Chef et le Second, en respectant les normes HACCP et les obligations de sécurité.

Qualifications

• Passionné(e) de cuisine et gastronomie.
• Bonnes connaissances techniques dans ce métier.
• Dynamique et organisé(e).
• Bonnes compétences en communication et gestion du stress.

Responsibilities

• Réaliser des plats en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.
• Gérer les préparations préliminaires et les commandes selon la carte.
• Veiller à la réception et au contrôle des livraisons.
• Assurer les services et l’entretien de la cuisine.
• Contribuer à l’évolution de la carte avec l’équipe.
• Réaliser les inventaires et veiller au rangement des stocks.

Skills

Passion cuisine

Techniques culinaires

Dynamique

Organisation

Gestion du stress

NORMES HACCP

Job description

SOFRA recrute un cuisinier confirmé pour l’Hôtel restaurant Le Paddock****, situé près du circuit de Magny-Cours (58). Le poste est un CDD saisonnier, temps plein, 39h/semaine jusqu’au 20 décembre 2026.

Rémunération brute mensuelle de 2251,80€ incluant le 13e mois; logging possible en colocation et repos hebdomadaire. Vous travaillerez sous le Chef et le Second, en respectant les normes HACCP et les obligations de sécurité.