Cuisinier Confirmé - Créatif, HACCP et Menus en Équipe

Dupont Restauration; Freyming-Merlebach; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

13e mois

Prime de participation

Forfait mobilité durable

Résumé du poste

Dupont Restauration recrute un cuisinier en restaurant pour concevoir des plats, dresser les assiettes avec créativité et travailler avec le chef pour élaborer les menus, tout en respectant les règles HACCP.

Vous assurerez stock et distribution des préparations, et profiterez d'une rémunération brute mensuelle à partir du SMIC sur 13 mois, avec des horaires en roulement et de nombreux avantages tels que repas offert, mutuelle, prévoyance et un 13e mois.

Qualifications

• Connaissance HACCP et hygiène des denrées
• Rigueur et respect des procédures HACCP
• Sens du détail et qualité de service

Responsabilités

• Concocter des plats, mets et repas pour convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec créativité et innovation
• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Connaissance HACCP

Sens du détail

Description du poste

Dupont Restauration recrute un cuisinier en restaurant pour concevoir des plats, dresser les assiettes avec créativité et travailler avec le chef pour élaborer les menus, tout en respectant les règles HACCP.

Vous assurerez stock et distribution des préparations, et profiterez d'une rémunération brute mensuelle à partir du SMIC sur 13 mois, avec des horaires en roulement et de nombreux avantages tels que repas offert, mutuelle, prévoyance et un 13e mois.