Cuisinier / Commis de Cuisine — Carrière Internationale

Accorhotel; Nancy; On-site; EUR 25,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte collaborateurs Accor

Formations internes

Engagement environnemental Clef Verte

Développement de carrière national/in­

Job summary

Accor recrute Cuisinier/Commis de cuisine (H/F/X) pour un établissement hôtelier près de Nancy. Poste en CDI temporaire dans une équipe en cuisine, avec possibilité d’évolution et d’intégration à un groupe international.

Le candidat assurera la mise en place, la préparation des mets, le respect des normes d’hygiène et la gestion des stocks. Ambiance collaborative et engagement écologique au cœur du métier.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en cuisine et respecter les fiches techniques.
• Esprit d’équipe et sens du service dans un établissement hôtelier.

Responsibilities

• Mettre en place et préparer les produits et plats selon fiches techniques.
• Assurer le nettoyage/entretien de la cuisine et le respect des règles d’hygiène.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement pour le service.

Skills

Esprit d’équipe

Rigueur et méthode

Rapidité et efficacité

Écoute et adaptation

Détail et qualité

Observation et organisation

Adaptabilité

Flexibilité

Remise en question

Job description

Accor recrute Cuisinier/Commis de cuisine (H/F/X) pour un établissement hôtelier près de Nancy. Poste en CDI temporaire dans une équipe en cuisine, avec possibilité d’évolution et d’intégration à un groupe international.

Le candidat assurera la mise en place, la préparation des mets, le respect des normes d’hygiène et la gestion des stocks. Ambiance collaborative et engagement écologique au cœur du métier.