Cuisinier Collectivité H/F

Recrutement Services; Tourouvre au Perche; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier Collectivité H/F pour un remplacement maladie à Tourouvre au Perche. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 70 à 80 couverts, de la gestion des stocks, et du maintien de l'ordre sur le lieu de travail. Le poste est à pourvoir en mission intérimaire, avec une rémunération de 12.06€/h + 10% IFM + 10% ICP.

Qualifications

• Capacité à préparer et confectionner des repas adaptés aux besoins des résidents.
• Compétences en gestion des stocks et des marchandises.
• Bonne organisation et entretien du poste de travail.

Responsabilités

• Préparer puis confectionner les repas pour 70 à 80 couverts.
• Commander et contrôler les marchandises.
• Assurer la gestion administrative et de l'entretien des équipements.

Connaissances

Préparation des repas

Gestion des stocks

Autonomie

Description du poste

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Cuisinier Collectivité H/F

Type de poste : mission intérimaire
Lieu : Tourouvre au Perche
Agence : Recrutement Services, Mortagne au Perche (Normandie) recherche activement Cuisinier Collectivité H/F pour jouer avec casseroles et fouets pour remplacement maladie (pour 70 à 80 couverts/service (midi + soir)), Tourouvre au Perche.

En parfaite autonomie, votre rôle sera de :

Préparer puis confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s’adaptant aux besoins des résidents (textures modifiées : mixés, régimes alimentaires : sans sel).

Et en Duo :

Commander/réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks.

Réaliser les menus en suivant un plan alimentaire (visés par notre diététicienne).

Vous devrez assurer une bonne gestion administrative, organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

Afin d’assurer la présence d’un cuisinier 7j/7, midi et soir et les repos de chacun, vous travaillerez SEUL(E) en alternance avec un autre cuisinier selon un roulement établi sur 2 semaines. Vous travaillerez soit 3, soit 5 jours maxi par semaine (dont 1 week-end / 2), en journées continues :

Rémunération : 12.06€/h + 10% IFM + 10% ICP

Merci de prendre contact avec l’agence au 02.33.25.12.90 et/ou par mail à [e-mail]

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