Cuisinier Collectivité - Cuisine Saine & Service Dédié

KORIAN VILLA THAIS; Valence; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Intéressement / participation

CSE

Résumé du poste

KORIAN VILLA THAIS recrute un cuisinier/ cuisinière de collectivité pour préparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes et les normes HACCP. Vous collaborerez avec le chef et l'équipe soignante pour le bien-être des résidents.

Le poste demande un BEP/CAP restauration et offre des conditions de travail adaptées, avec une équipe dynamique et un esprit d'initiative apprécié pour les services quotidiens.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration.
• Connaissance des normes HACCP en restauration collective.
• Esprit d'équipe et autonomie exigés.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service et les commandes de denrées alimentaires au quotidien.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP restauration

Description du poste

KORIAN VILLA THAIS recrute un cuisinier/ cuisinière de collectivité pour préparer des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes et les normes HACCP. Vous collaborerez avec le chef et l'équipe soignante pour le bien-être des résidents.

Le poste demande un BEP/CAP restauration et offre des conditions de travail adaptées, avec une équipe dynamique et un esprit d'initiative apprécié pour les services quotidiens.