Cuisinier - Chef de Partie H/F

Le Grill; Rennes; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CDI

41h/semaine

Rémunération nette 1900 €/mois

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise Alan

Descrizione del lavoro

Le Grill, restaurant à Rennes, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une brigade dynamique. CDI proposé avec 41 heures par semaine et une rémunération nette autour de 1900 €/mois, prestations de repas et mutuelle Alan.

Vous intégrerez une équipe structurée, respectant HACCP et recettes du chef, et contribuerez activement à la qualité et la présentation des plats.

Competenze

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Organisation et sens du détail en cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Mansioni

• Cuisiner et assembler les plats selon les instructions du chef.
• Appliquer recettes et méthodes de préparation.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer à la mise en place, au service et au rangement.
• Maintenir l'espace de travail propre et conforme HACCP.

Conoscenze

Techniques de base en cuisine

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Descrizione del lavoro

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes. Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:Instagram : @legrill.rennesFacebook : Le Grill
Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

TES MISSIONS

• Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats
• Participer à la mise en place, au service et au rangement
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

CE QUE NOUS PROPOSONS

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
• Horaire : 41h/semaine
• Rémunération : 1900€ nets/mois
• Avantages :2 jours de repos consécutifrepas fournismutuelle d'entreprise Alan

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI

• Savoir-faire :Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine
• Organisation, réactivité et sens du détail
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Savoir-être :Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l'écouteTu as un vrai esprit d'équipe et tu contribues à une ambiance constructiveTu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calme
• Motivation :Tu veux apprendre, progresser et t'investir dans une aventure humaineTu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service

ENVIE D'ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?