Cuisinier CDI 35h en EHPAD — 1 week-end sur 3, cuisine

Agora 2R; Plœmeur; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Agora 2R, entreprise éthique, recherche un cuisinier en CDI de 35h pour son EHPAD à Ploemeur (Bretagne). Vous intégrerez un service de restauration collective dédié à des personnes âgées et contribuerez à la gestion de la cuisine.

Vous assurerez la production culinaire confiée, élaborerez les préparations froides et chaudes en garantissant la qualité, participerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées et veillerez à l’application des règles d’hygiène.

Qualifications

• Production culinaire confiée et qualité assurée.
• Hygiène et sécurité alimentaire appliquées au quotidien.
• Gestion des stocks et approvisionnement des denrées.

Responsibilities

• Production culinaire confiée dans l’EHPAD.
• Préparations froides et chaudes, qualité garanties.
• Approvisionnement et stockage des denrées.
• Mise en œuvre des règles d'hygiène.

Skills

Production culinaire

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Job description

Agora 2R, entreprise éthique, recherche un cuisinier en CDI de 35h pour son EHPAD à Ploemeur (Bretagne). Vous intégrerez un service de restauration collective dédié à des personnes âgées et contribuerez à la gestion de la cuisine.

Vous assurerez la production culinaire confiée, élaborerez les préparations froides et chaudes en garantissant la qualité, participerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées et veillerez à l’application des règles d’hygiène.