Cuisinier Buffets Dînatoires – Soirs & Weekends

CASAMAR; Veules-les-Roses; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Résumé du poste

CASAMAR recherche un cuisinier/ cuisinière pour préparer des buffets dînatoires destinés aux clients de l’hôtel et à une clientèle externe. Vous serez autonome dans l’organisation, la préparation et la présentation des buffets, en respectant les règles d’hygiène et en veillant à la qualité des plats.

Le poste est à pourvoir dès septembre en CDD de 2 mois, puis possible extension. Horaires décalés, possibilité de travail les soirs et week-ends, et salaires horaires entre 14 et 17 euros avec

Qualifications

• Formation CAP Cuisine ou CAP Pâtissier demandée.
• Expérience minimale: 12 mois dans le domaine.
• Soin et présentation soignée des plats et buffets.
• Horaires variables, soirées et week-ends possibles selon activité.

Responsabilités

• Préparer buffets dînatoires et pièces du buffet.
• Réaliser les préparations salées et sucrées et les plats chauds/froids.
• Mise en place et présentation soignée du buffet.
• Gestion des quantités et des matières premières, traçabilité.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP Cuisine

CAP Pâtissier

Description du poste

CASAMAR recherche un cuisinier/ cuisinière pour préparer des buffets dînatoires destinés aux clients de l’hôtel et à une clientèle externe. Vous serez autonome dans l’organisation, la préparation et la présentation des buffets, en respectant les règles d’hygiène et en veillant à la qualité des plats.

Le poste est à pourvoir dès septembre en CDD de 2 mois, puis possible extension. Horaires décalés, possibilité de travail les soirs et week-ends, et salaires horaires entre 14 et 17 euros avec