Cuisinier Brasserie Autonome — 9h-16h, Ambiance Familiale

Carriere Rh; Pont-Audemer; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Carrière RH recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un restaurant familial installé au cœur de la Normandie. Vous préparerez et cuisinerez des plats selon les fiches techniques, en autonomie, avec une mise en valeur des plats pour un maximum de 50 couverts lors des services du midi du mardi au vendredi et dimanche.

Vous travaillerez dans un cadre chaleureux et lumineux, valorisant l'autonomie et la confiance, dans une structure respectueuse.

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou brasserie.
• Expérience dans un cadre familial et un esprit d'équipe tourné vers le bien-être des salariés.

Responsibilities

• Préparer les entrées et les plats en autonomie selon le plan de production culinaire.
• Maîtriser les techniques culinaires traditionnelles et de brasserie et les cuissons.
• Réaliser les dressages et les envois pendant les services.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Ponctualité

Créativité culinaire

Communication

Job description

Carrière RH recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un restaurant familial installé au cœur de la Normandie. Vous préparerez et cuisinerez des plats selon les fiches techniques, en autonomie, avec une mise en valeur des plats pour un maximum de 50 couverts lors des services du midi du mardi au vendredi et dimanche.

Vous travaillerez dans un cadre chaleureux et lumineux, valorisant l'autonomie et la confiance, dans une structure respectueuse.