Cuisinier autonome expérimenté – Restauration collective

Samsic Emploi; Saint-Vulbas; Presencial; EUR 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Notre client spécialiste en cuisine collective en entreprise à Saint-Vulbas recherche un cuisinier autonome à compter de la première semaine de septembre, dans le cadre d'une mission longue pouvant se prolonger jusqu'à fin décembre.

Vous serez en charge de la production d'environ 160 couverts par jour, du respect des normes HACCP et des règles de sécurité, et vous aurez une présence en salle et au service auprès des convives. SAMSIC s'engage pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualificações

• Autonomie et expérience en cuisine collective d'entreprise.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et des procédures de cuisine.

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner des plats en autonomie.
• Gérer la production d'environ 160 couverts par jour.
• Assurer le service en salle et auprès des convives.

Conhecimentos

Cuisinier autonome

Expérimenté

Ferramentas

HACCP

Descrição da oferta de emprego

Notre client spécialiste en cuisine collective en entreprise à Saint-Vulbas recherche un cuisinier autonome à compter de la première semaine de septembre, dans le cadre d'une mission longue pouvant se prolonger jusqu'à fin décembre.

Vous serez en charge de la production d'environ 160 couverts par jour, du respect des normes HACCP et des règles de sécurité, et vous aurez une présence en salle et au service auprès des convives. SAMSIC s'engage pour l'emploi des personnes en situation de handicap.