Cuisinier

RecrutOr; Saint-Bonnet-le-Château; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

RecrutOr recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier(ère) H/F pour renforcer une équipe passionnée dans un établissement reconnu. Vous intégrerez une cuisine servant principalement une carte, avec des prestations ponctuelles pour des séminaires et événements, et environ 80 couverts.

Vous préparerez et cuisinerez les plats, gérerez les mises en place et veillerez à l'hygiène et à la présentation des assiettes. Travail structuré du lundi au jeudi midi, vendredi et samedi selon activité.

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine professionnelle.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte.
• Assurer les différentes mises en place.
• Envoyer les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer au bon fonctionnement et à la propreté de la cuisine.
• Préparer ponctuellement les prestations liées aux séminaires et événements.

Connaissances

Cuisine française

Gestion de la mise en place

Rapidité et organisation

Description du poste

Envie de rejoindre une équipe où l'on cuisine avec passion, dans un établissement reconnu et apprécié ?

Notre agence recherche pour l'un de ses clients, un restaurant reconnu et apprécié, un(e) Cuisinier(ère) H/F pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Vous intégrerez un établissement d'environ 80 couverts, avec une activité principalement à la carte et pouvant également accueillir ponctuellement des séminaires et événements.

Votre mission ? Faire plaisir aux papilles des clients tout en gardant votre calme quand les bons commencent à s'accumuler !

VOS MISSIONS

• Préparer et cuisiner les plats de la carte ;
• Assurer les différentes mises en place ;
• Envoyer les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ;
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ;
• Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
• Participer au bon fonctionnement et à la propreté de la cuisine ;
• Préparer ponctuellement les prestations liées aux séminaires et événements.

UN RYTHME ORGANISÉ ET UN DIMANCHE TOUJOURS EN REPOS !

Parce qu'un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, ça compte aussi :

• Du lundi au jeudi : service uniquement le midi, sans coupure ;
• Vendredi et samedi : service midi et soir, avec coupure ;
• Dimanche : fermé ;
• + 1 autre jour de repos dans la semaine.

Un rythme adapté à l'activité du restaurant, avec des journées continues en début de semaine et des journées en coupure les jours de plus forte activité.