Cuisini(ère) spécialisée en cuisine Thailandaise (H/F)

KOBOON; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Résumé du poste

KOBOON recherche une cuisinière/culinier(ère) spécialisée en cuisine thaïlandaise pour renforcer sa brigade de 2 personnes à Castelnau-le-Lez. Poste en CDI avec 39h/semaine, travail en horaires fractionnés, service 11h30-14h30 et 18h30-22h30, six jours sur sept avec rotation du personnel.

Le candidat idéal possède au moins 12 mois d'expérience en restauration et un CAP/BEP cuisine. Restauration sur place et ambiance rapide assurant une expérience culinaire authentique.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en cuisine indispensable.
• Diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine souhaité.
• Connaissance de la cuisine thaïlandaise exigée ou souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser les fiches techniques et recettes des plats thaïlandais.
• Préparer et cuisiner les plats à la commande selon les fiches.
• Dresser les plats et assurer le service en salle.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et les équipements.

Connaissances

cuisine thaïlandaise

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats service

Nettoyer espace travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP équivalents - CUISINE

Description du poste

Cuisini(ère) spécialisée en cuisine Thailandaise (H/F)

Cuisini(ère) spécialisée en cuisine Thailandaise (H/F) 34 - CASTELNAU LE LEZ

Offre n° 213DZJN
Cuisini(ère) spécialisée en cuisine Thailandaise (H/F)

Dans le cadre du développement de notre enseigne de restauration thaïlandaise, nous recherchons une brigade de 2 cuisiniers ayant une première expérience réussie dans la restauration en tant que cuisinier.Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients frais et tous nos plats sont préparés à la demande, garantissant ainsi la qualité de nos mets.Nous promettons à nos clients un véritable voyage gastronomique en Thaïlande.Le ou la candidate devra être en mesure de réaliser les fiches techniques et recettes des principaux plats thaïlandais.L'établissement à vocation à être ouvert six jour sur sept - une rotation de personnel sera mise en place.Service avec coupureHoraires : 11h30-14h30 et 18h30-22h30

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 12 Mois - En tant que Commis de cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CUISINE

Compétences

• cuisine thailandaise Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide