Cuisine Immersive: Missions Extra en Cuisine

Ephemera; Paris; Hybrid; EUR 18,000 - 25,000; Part time

Job summary

Ephemera, premier groupe de restaurants immersifs, recherche des extras en cuisine pour ses équipes à Paris. Rejoins Jungle Palace et participe à la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et en veillant à la propreté du poste.

Profil: CAP/BEP/Bac Pro ou expérience équivalente; motivation et capacité à travailler en équipe. Horaires flexibles selon les besoins du service, afin d’offrir une expérience multisensorielle inoubliable.

Qualifications

• Connaissances de base en cuisine et techniques culinaires.
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à suivre des recettes et fiches techniques précises.
• Organisation efficace du poste de travail et des actions en cuisine.

Responsibilities

• Participer au contrôle et stockage des marchandises en cuisine.
• Réaliser les préparations préliminaires et aider à la mise en place des postes.
• Respecter les fiches techniques et assurer la qualité des plats.
• Envoyer les plats dans les délais et garantir leur présentation et température.
• Maintenir la propreté et l’ordre du poste de travail et des espaces cuisine.

Skills

Cuisine basics

Hygiène HACCP

Recettes et fiches techniques

Organisation du poste

Education

CAP/BEP/Bac Pro en cuisine

Job description

Ephemera, premier groupe de restaurants immersifs, recherche des extras en cuisine pour ses équipes à Paris. Rejoins Jungle Palace et participe à la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et en veillant à la propreté du poste.

Profil: CAP/BEP/Bac Pro ou expérience équivalente; motivation et capacité à travailler en équipe. Horaires flexibles selon les besoins du service, afin d’offrir une expérience multisensorielle inoubliable.