CUINISIER EN COLLECTIVITE H/F

Ras intérim; Elbeuf; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Temps partiel

Résumé du poste

Ras intérim recherche un Cuisinier(ère) en Intérim pour un EHPAD à Elbeuf et participer à la préparation de repas adaptés aux résidents, dans le respect des règles d’hygiène.

Vous assurerez la mise en place, le dressage et le service, en veillant à HACCP et à la qualité des plats. Expérience en cuisine collective appréciée; sens du service et esprit d’équipe indispensables.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective, traditionnelle ou médico-sociale appréciée.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de la méthode HACCP.
• Organisé(e), autonome et rigoureux(se).
• Esprit d’équipe et sens du service.
• Bienveillance et respect envers les personnes âgées.
• Capacité à s’adapter au fonctionnement d’un établissement collectif.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus et fiches techniques.
• Adapter les plats aux différents régimes et textures.
• Assurer la mise en place, le dressage et le service.
• Respecter les normes d’hygiène et les procédures HACCP.
• Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine.

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

Cuisinier(ère) en Intérim – EHPAD H/F

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre temporairement un EHPAD sur ELBEUF et participer à la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité.

Missions

• Préparer les repas selon les menus et fiches techniques.




• Adapter les plats aux différents régimes et textures.




• Assurer la mise en place, le dressage et le service.




• Respecter les normes d’hygiène et les procédures HACCP.




• Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.




• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine.




• Veiller à proposer des repas adaptés et de qualité aux résidents.

Profil

• Expérience en cuisine collective, traditionnelle ou médico-sociale appréciée.




• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de la méthode HACCP.




• Organisé(e), autonome et rigoureux(se).




• Esprit d’équipe et sens du service.




• Bienveillance et respect envers les personnes âgées.




• Capacité à s’adapter au fonctionnement d’un établissement collectif.