CONTRÔLEUR QUALITÉ F/H

Apecita; Estillac; On-site; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Job summary

EBAKI, entreprise agroalimentaire basée en Nouvelle-Aquitaine, recrute un agent qualité sécurité alimentaire sur le site d'Estillac. Vous assurez le pilotage qualité sur le terrain, près des équipes de production, et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez les contrôles, les prélèvements et les audits, participerez à l'amélioration continue et sensibiliserez les opérateurs.

Qualifications

• Diplôme Bac Pro ou supérieur dans les domaines de la qualité, biologie, agroalimentaire ou sciences.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la traçabilité.
• Première expérience en environnement industriel agroalimentaire souhaitable.
• Formation À partir de Bac, BP (niv 4).
• Expérience débutant (0-3 ans).

Responsibilities

• Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
• Réaliser les inspections d'hygiène et veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication.
• Effectuer les contrôles de traçabilité et assurer la conformité documentaire.
• Identifier, analyser et suivre les non-conformités jusqu'à résolution.
• Réaliser des prélèvements, dégustations et contrôles qualité réguliers.
• Participer aux audits internes et externes.
• Sensibiliser les équipes de production aux exigences qualité et sécurité alimentaire.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus.

Skills

Hygiène et sécurité alimentaire

Traçabilité

Education

Bac Pro ou supérieur (qualité/biologie/agroalimentaire)

Tools

Outils informatiques

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Salaire brut annuel : de 22 a 25 K€ (13e mois.)
Référence : AA011309

Descriptif du poste

Entreprise :

EBAKI
Nous sommes une entreprise agroalimentaire très dynamique qui fabrique et commercialise des produits agroalimentaires sucrés et salés haut de gamme. Notre service R&D conçoit et met au point les recettes jusqu'au transfert industriel.

Missions :

La qualité et la sécurité alimentaire sont pour vous bien plus qu'une simple case à cocher ?
Rejoignez une entreprise à taille humaine où la qualité est au cœur de la production et où votre vigilance contribue directement à la satisfaction de nos clients.

Véritable gardien(ne) de la qualité et de la sécurité sanitaire de nos produits, vous êtes présent(e) sur le terrain, au plus près des équipes de production. Au quotidien, vous :

• Contrôlez la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
• Réalisez des inspections d'hygiène et veillez au respect des bonnes pratiques de fabrication
• Effectuez les contrôles de traçabilité et assurez la conformité documentaire
• Identifiez, analysez et suivez les non-conformités jusqu'à leur résolution
• Réalisez des prélèvements, dégustations et contrôles qualité réguliers
• Participez aux audits internes et externes
• Sensibilisez les équipes de production aux exigences qualité et sécurité alimentaire
• Contribuez activement à l'amélioration continue des processus

Profil souhaité

Vous êtes issu.e d'une formation diplômante (Bac Pro ou supérieur) dans les domaines de la qualité, de la biologie, de l'agroalimentaire ou des sciences, qui vous a doté.e de connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que d'une maîtrise de la traçabilité et des contrôles qualité.

Vous avez une certaine aisance avec les outils informatiques.

Une première expérience en environnement industriel agroalimentaire serait un véritable atout.

Formation : À partir de Bac, BP (niv 4)

Expérience requise : Débutant (0-3 ans)

Conditions

Mutuelle.

Statut : Non cadre