Assurance Qualité Alimentaire (F/H)

Aurore BRETON - Mercato de l'Emploi; Milly-la-Forêt; On-site; EUR 40,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Retraite supplémentaire

Intéressement et participation

Parcours d'intégration structuré

Job summary

De la terre à l'assiette recrute un Ingénieur Assurance Qualité pour piloter le système qualité et accompagner les équipes opérationnelles sur sites. Poste basé en région parisienne (77/91) CDI cadre, rattaché au Responsable Assurance Qualité et force de proposition.

Vous conduirez les audits, améliorerez les documents qualité, veillerez aux référentiels et participerez aux revues HACCP et à la gestion des crises. Véhicule souhaité, prise de poste rapide.

Qualifications

• Formation Bac +5 en qualité, sciences des aliments ou domaine équivalent.
• 3 à 5 ans d'expérience minimum en Assurance Qualité dans l'industrie agroalimentaire.
• Maîtrise des audits et référentiels IFS et/ou BRCGS; HACCP maîtrisé.
• Anglais professionnel; espagnol est un plus.

Responsibilities

• Piloter les audits et garantir la conformité du système qualité.
• Gérer les non-conformités et les actions d'amélioration STARAC.
• Assurer traçabilité, HACCP et gestion des crises.
• Rédiger et diffuser les procédures et tableaux de bord qualité.
• Répondre aux questionnaires clients et communiquer transversalement.

Skills

Gestion des audits

Analyse des risques

Conformité qualité

Anglais professionnel

Gestion du stress

Relationnel

Education

Bac +5 en qualité, sciences des aliments

Tools

SAP

SharePoint

SEDEX

BRCGS

Job description

L'entreprise Notre client: De la terre à l'assiette, notre client cultive la fraîcheur et les arômes qui font toute la différence — pour les chefs comme pour les gourmands. Acteur majeur du végétal en France et à l'international, notre client recrute son Ingénieur Assurance Qualité pour renforcer le pilotage du système qualité et accompagner les équipes opérationnelles sur sites. Poste basé en région parisienne (77/91) CDI – Prise de poste dès que possible Statut Cadre Rattaché directement au Responsable Assurance Qualité, vous devenez l'expert du déploiement, suivi et l'amélioration des documents référencés de la qualité. Vous préparez et accompagnez les audits de certification, pilotez la documentation et les plans d'action STARAC, consolidez la traçabilité et faites vivre la culture de la sécurité des aliments auprès des équipes. Vous êtes un interlocuteur transverse des sites, des services internes, des clients et des organismes certificateurs.

Les missions du poste

• 1) Piloter les audits et garantir la conformité du système qualité

  Participer aux audits de certification BRCGS, IFS et BIO, aux audits clients, internes, fournisseurs et prestataires Planifier et suivre les audits internes, accompagner les auditeurs, et réaliser la synthèse annuelle.

  Réaliser vos propres audits internes et des tours de BPH avec les experts métiers. Assurer la veille sur les référentiels, standards clients, puis conduire les analyses d'écart lors de leurs évolutions. Contribuer à la conformité réglementaire des produits fabriqués et achetés par l'entreprise.

• 2) Piloter les non-conformités et l'amélioration continue

  Suivre le plan d'action STARAC et les non-conformités avec le Responsable Assurance Qualité : délais, relances, efficacité des actions et clôture. Analyser les causes racines, consolider les indicateurs et proposer des actions d'amélioration concrètes. Participer à la préparation de la Revue de Direction et aux comités qualité. Contribuer ponctuellement aux démarches d'amélioration continue sur les lignes UAP.

• 3) Sécuriser la traçabilité, l'HACCP et la gestion de crise

  Réaliser et vérifier les tests de traçabilité, les bilans matières et les synthèses destinées aux clients (via SAP). Participer aux revues HACCP, challenger les études existantes et contribuer à de nouvelles analyses de dangers. Préparer les scénarios des exercices de crise, formaliser les comptes rendus et identifier les pistes d'amélioration. Participer, lorsque la situation l'exige, aux cellules de crise.

• 4) Structurer la documentation et accompagner les sites

  Rédiger, actualiser, traduire et diffuser les procédures, rapports, synthèses et tableaux de bord du système qualité. Organiser la gestion documentaire dans Arkania et assurer le back‑up du Responsable Assurance Qualité si besoin. Mettre à jour les portails et plateformes qualité tels que SEDEX, BRCGS, IFS ou M&S. Planifier et suivre les formations Assurance Qualité, former les équipes aux règles et exigences des référentiels. Animer la culture de la sécurité des aliments en diffusant les informations utiles et en accompagnant les opérationnels.

• 5) Répondre aux clients et communiquer en transverse

  Répondre aux questionnaires et demandes clients portant sur le système qualité, en français comme en anglais. Coordonner les échanges avec la production, les équipes Qualité des sites et du Groupe, la filiale UK, le commerce, le service clients, la Supply Chain et les Achats.

Le profil recherché

Formation Bac +5 en qualité, sciences des aliments ou domaine équivalent ; 3 à 5 ans d'expérience minimum en Assurance Qualité dans l'industrie agroalimentaire, au sein d'un environnement de production exigeant en hygiène, sécurité des aliments et traçabilité. Pratique concrète des audits et bonne connaissance des référentiels IFS et/ou BRCGS /BIOMaîtrise de l'HACCP, de l'analyse de risques, de l'analyse des causes racines, de la gestion des non-conformités et des plans d'action. Anglais professionnel, notamment à l'oral ; l'espagnol est un plus. Bonne maîtrise de Microsoft Office ; une pratique de SAP, SharePoint et d'un outil de gestion documentaire est appréciée. Rigueur, autonomie, capacité d'analyse et de synthèse, réactivité et force de proposition. Diplomatie, aisance relationnelle. Bonne gestion du stress dans les situations sensibles et forte culture de la sécurité des aliments. Vous êtes véhiculé (site non desservi par transport en commun).

Vos Avantages

• CDI, statut cadre, forfait annuel de 218 jours.
• Rémunération de 40K à 44K euros bruts annuels selon le profil, plus prime sur objectifs.
• Mutuelle, prévoyance, retraite supplémentaire, intéressement et participation.
• Un parcours d'intégration structuré avec accompagnement interne.