Responsable Qualité Opérationnel (H/F)

Labeyrie Fine Foods Group; Troarn; Sur place; EUR 60 000 - 85 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

CET et PERCOL

tarifs préférentiels sur les produits

Participation et intéressement

Résumé du poste

Labeyrie Fine Foods Group recherche un Responsable Qualité Opérationnel (H/F) pour piloter la qualité sur le site industriel. Rattaché au Directeur d’Usine, vous garantissez la conformité réglementaire et la sécurité des aliments tout en menant des actions d'amélioration continue des produits et processus.

Vous dirigerez l’équipe Qualité, déployerez les plans de contrôle et participerez activement aux audits IFS et clients. Expérience en management d’équipe et BAC+5 exigées.

Qualifications

• Formation ingénieur Agroalimentaire BAC+5 ou équivalent.
• Expérience significative en qualité dans l'industrie agroalimentaire.
• Expérience réussie en management d’équipe.

Responsabilités

• Manager l’équipe Qualité, développer les compétences et atteindre les objectifs.
• Définir et déployer les plans de contrôles du site en conformité avec les exigences sécurité des aliments et clients.
• Participer aux audits internes et externes (IFS, audits clients) et piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Superviser le suivi des demandes clients (cahiers des charges, réclamations, plans d’action).
• Piloter les démarches d'amélioration continue et le reporting qualité.

Connaissances

Management d'équipe

Qualité

IFS audits

Contrôle qualité

Formation

Ingénieur Agroalimentaire BAC+5

Description du poste

Labeyrie Fine Foods est un groupe agro-alimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.

Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table?

Rejoignez nous en tant que Responsable Qualité Opérationnel (H/F) !

Rattaché(e) au Directeur d’Usine et membre du Comité de Direction, vous contribuez activement à garantir la conformité réglementaire, la sécurité des aliments ainsi que l'amélioration continue de nos produits et de nos processus.

Vos missions :

• Manager, accompagner et développer les compétences de l’équipe Qualité dans l’atteinte de ses objectifs.
• Définir, déployer et suivre les plans de contrôles du site en conformité avec la réglementation, les exigences en matière de sécurité des aliments, les attentes clients et les standards de la Qualité Centrale.
• Participer au programme d'audits internes et externes (IFS, audits clients…) et piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire du site.
• Superviser le suivi des demandes clients : cahiers des charges, réclamations et plans d’action associés.
• Participer à l'équipe de gestion de crise interne et garantir la bonne application des procédures.
• Animer et piloter les démarches d'amélioration continue visant à renforcer la qualité des produits fabriqués, notamment à travers le suivi :
• Des indicateurs bactériologiques (prévalence produits, environnement, surfaces…) ;
• Des indicateurs organoleptiques (réclamations consommateurs, panels de dégustation, baromètres qualité…).
• Assurer le pilotage et le suivi de notre prestataire de nettoyage.

Votre profil :

Issu(e) d’une formation supérieure de type Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent (BAC+5), vous justifiez d’une expérience significative dans une fonction Qualité au sein de l’industrie agroalimentaire, ainsi que d’une expérience réussie en management d’équipe.

Vous maîtrisez :

• Les systèmes de management de la qualité et les référentiels de certification IFS ;
• Les exigences réglementaires et sanitaires applicables du secteur agroalimentaire ;
• Le management d’équipe et la conduite de projets transverses.

Reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et votre capacité à fédérer, vous savez accompagner les équipes autour des enjeux qualité et conduire le changement dans un environnement exigeant et dynamique.

Ce que nous vous propose :

• Une expérience dans une entreprise engagée
• Des perspectives de développement et d’évolution
• Des responsabilités permettant d’impacter positivement l’organisation
• Des avantages : RTT, accord CET et PERCOL, tarifs préférentiels sur les produits du Groupe…
• Participation et intéressement