Econome ( H/F) - Poste logé - Saison Hiver 26-27

Beaumier; France; Hybride; EUR 20 000 - 26 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Réductions hébergement

Réductions restaurants et spa

Diverses destinations Beaumier

Résumé du poste

Beaumier recherche unÉconome (H/F) pour son établissement de Val Thorens, poste logé dans une station de ski de renom. Vous gérerez l’approvisionnement, le stockage et le suivi des denrées tout en assurant le respect des normes HACCP et de la chaîne du froid.

Le candidat idéal maîtrise les règles d’hygiène et les outils de gestion, est rigoureux, autonome et capable de travailler en équipe sur des services en hôtellerie de luxe.

Qualifications

• Connaissances des règles d’hygiène alimentaire et HACCP.
• Maîtrise des techniques d’approvisionnement et de gestion des stocks.
• Bonne maîtrise d’Excel et/ou logiciels de gestion.
• Rigueur, autonomie et organisation.

Responsabilités

• Vous lancez les commandes auprès des fournisseurs référencés et en lien avec les chefs de service.
• Vous contrôlez la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC).
• Vous organisez et optimisez le stockage des denrées et matériels.
• Vous suivez les niveaux de stocks et assurez les inventaires réguliers.
• Vous appliquez les normes sanitaires en vigueur (HACCP, conservation, chaîne du froid).

Connaissances

Gestion des stocks

Excel

Hygiène HACCP

Autonomie

Outils

Logiciels de gestion

Description du poste

# Econome ( H/F) - Poste logé - Saison Hiver 26-27## Description**Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles Contrat : CDD Saison logé Hiver 2026 2027**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes : responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.## Missions**A propos du poste :**Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.**Vos principales responsabilités :****•** Vous lancez les commandes auprès des fournisseurs référencés et en lien avec les chefs de service.* Vous contrôlez la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC).• Vous organisez et optimisez le stockage des denrées et matériels.• Vous suivez les niveaux de stocks et assurez les inventaires réguliers.• Vous appliquez les normes sanitaires en vigueur (HACCP, conservation, chaîne du froid).## Profil**Votre profil :*** Vous avez des connaissances des règles d’hygiène alimentaire et HACCP• Vous maîtrises des techniques d’approvisionnement et de gestion des stocks• Vous avez une bonne maîtrise d’Excel et/ou logiciels de gestion.• Vous êtes rigoureux, organisez et autonome.**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives** sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos **différentes destinations en France** (Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), **en Espagne** (Ibiza) **et en Suisse** (Wengen).Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.**Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?**Postulez !