Commis Pâtissier – Desserts d'Élégance en Hôtel Luxe

RIVIERA HOLDING; Grimaud; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Hébergement

Résumé du poste

Le Beauvallon sur Mer, face à Saint-Tropez, recherche un Commis pâtissier pour assister le Chef Pâtissier dans la préparation, la production et le dressage des desserts et pâtisseries proposés dans nos points de vente.

Contrat saisonnier de 2 mois; salaire brut mensuel entre 2 400 et 2 500 euros. Hébergement et complémentaire santé inclus. Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe requis pour assurer une présentation élégante et conforme aux standards HACCP.

Qualifications

• Connaissance des techniques de base en pâtisserie et dressage.
• Capacité à suivre les recettes et les instructions du Chef Pâtissier.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Réaliser les préparations de base en pâtisserie.
• Participer à la mise en place quotidienne pour les services.
• Contribuer au dressage des desserts et buffets.
• Collaborer avec les brigades et suivre les consignes du Chef.

Connaissances

Techniques de base pâtisserie

Rigueur et propreté

Gestion du temps

Esprit d'équipe

Formation

Formation/pâtisserie luxe

Description du poste

Le Beauvallon sur Mer, face à Saint-Tropez, recherche un Commis pâtissier pour assister le Chef Pâtissier dans la préparation, la production et le dressage des desserts et pâtisseries proposés dans nos points de vente.

Contrat saisonnier de 2 mois; salaire brut mensuel entre 2 400 et 2 500 euros. Hébergement et complémentaire santé inclus. Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe requis pour assurer une présentation élégante et conforme aux standards HACCP.