Commis de Salle — Service Raffiné et Efficace

Vendôm Talents; Cernay-la-Ville; Sur place; EUR 16 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents recherche un Commis de salle (H/F) pour l’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Vous participerez au dressage des tables, à leur mise en place et au nettoyage des sols, et vous assurerez la liaison entre cuisine et salle pendant le service.

Vous maîtriserez les règles d’hygiène HACCP, le service client et l’organisation du rang afin d’offrir une expérience fluide et rapide aux clients. Poste à pourvoir en CDI temporaire selon besoins.

Qualifications

• Connaissance du contexte, enjeux et acteurs du secteur de la restauration.
• Maîtrise des standards HACCP et des procédures dhygiène.
• Bon relation client et sens du service.

Responsabilités

• Participer au dressage et à la mise en place des tables sous supervision.
• Mettre en place les consoles lorsque la terrasse est ouverte.
• Assurer le débarrassage et le rangement de la salle en fin de service.
• Entretenir les offices avant et après chaque service.
• Transmettre les informations pertinentes à la hiérarchie et collaborer avec la cuisine.

Connaissances

Connaissance restauration

Service client

Organisation

Discrétion et dynamisme

Description du poste

Vendôm Talents recherche un Commis de salle (H/F) pour l’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Vous participerez au dressage des tables, à leur mise en place et au nettoyage des sols, et vous assurerez la liaison entre cuisine et salle pendant le service.

Vous maîtriserez les règles d’hygiène HACCP, le service client et l’organisation du rang afin d’offrir une expérience fluide et rapide aux clients. Poste à pourvoir en CDI temporaire selon besoins.