Commis de Salle - Service Raffiné & Équipe Dévouée

fleur de loire; Blois-Vienne; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Fleur de Loire à Blois, restaurant étoilé, recherche un(e) Maître d'hôtel/Chef de rang pour soutenir les services du restaurant signature et d’Amour Blanc. Vous accompagnerez les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang et veillerez à l’entretien du matériel et à la propreté de l’office.

Doté d’une formation hôtelière et d’une première expérience, vous savez accueillir chaleureusement les clients, assurer un service attentif et coordonner entre cuisine et salle. Anglais apprécié.

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d’une première expérience à un poste et établissement similaire.
• Excellente présentation et bon relationnel.
• Motivé(e), organisé(e) et capable de travailler en équipe.
• La maîtrise de l’anglais est un plus.

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
• Propreté et Hygiène.
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Offrir un service attentif.

Connaissances

Anglais (maîtrise)

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Fleur de Loire à Blois, restaurant étoilé, recherche un(e) Maître d'hôtel/Chef de rang pour soutenir les services du restaurant signature et d’Amour Blanc. Vous accompagnerez les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang et veillerez à l’entretien du matériel et à la propreté de l’office.

Doté d’une formation hôtelière et d’une première expérience, vous savez accueillir chaleureusement les clients, assurer un service attentif et coordonner entre cuisine et salle. Anglais apprécié.