Commis de Salle – Service d'Excellence Bistronomique

Royal Champagne Hotel & Spa; Champillon; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Royal Champagne Hotel & Spa recherche un/une serveur(se) pour rejoindre son restaurant Le Bellevue, reconnu pour l’excellence de l’accueil. Vous contribuerez à la préparation de la salle, accueillerez les clients avec professionnalisme et soutiendrez les Chefs de Rang durant le service.

Vous assurez la mise en place, le service des plats et des room services, tout en respectant les standards d’hygiène et de sécurité propres à l’hôtel Palace. Une attitude souriante et pro-active est essentielle.

Qualifications

• Expérience en service en salle souhaitée.
• Bonne présentation et sourire.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer la salle et les espaces avant le service.
• Accueillir les clients avec attention et sourire.
• Assister les Chefs de Rang et assurer le bon déroulement du service.
• Veiller au bien-être des clients et répondre à leurs demandes.
• Mettre en place et ranger la salle et les espaces après le service.
• Participer au service des room services et amenities en chambre.
• Connaître les mets proposés et renseigner les clients sur les prestations de l’hôtel.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mise en place

Écoute client

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Service en restauration

Outils

Logiciel de caisse

Description du poste

Royal Champagne Hotel & Spa recherche un/une serveur(se) pour rejoindre son restaurant Le Bellevue, reconnu pour l’excellence de l’accueil. Vous contribuerez à la préparation de la salle, accueillerez les clients avec professionnalisme et soutiendrez les Chefs de Rang durant le service.

Vous assurez la mise en place, le service des plats et des room services, tout en respectant les standards d’hygiène et de sécurité propres à l’hôtel Palace. Une attitude souriante et pro-active est essentielle.