Serveur(se) en Restaurant Palace — Service d'Exception

Royal-Champagne-Hotel-; Champillon; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bellevue, restaurant bistronomique du Royal Champagne, recrute pour renforcer son équipe en salle. Vous participerez à toutes les étapes du service, de la préparation de la salle à sa remise en état, avec le sourire et le souci de satisfaire nos clients.

Vous accompagnerez les Chefs de Rang et contribuerez à offrir une expérience conforme à l’excellence attendue dans notre établissement Palace, avec un engagement envers l’hygiène et la qualité.

Qualifications

• Expérience en service en salle souhaitée
• Connaissance des mets et prestations de l’hôtel
• Sens du relationnel et disponibilité

Responsabilités

• Préparer la salle et les espaces de restauration avant le service.
• Accueillir les clients avec attention et sourire.
• Assister les Chefs de Rang pendant le service et veiller au bon déroulement.
• Veiller au bien‑être des clients et répondre à leurs demandes.
• Assurer la mise en place et le rangement de la salle.
• Participer au débarrassage et à la remise en état des espaces après le service.
• Connaître les mets proposés et renseigner les clients sur les produits et prestations de l’hôtel.
• Participer au service des room services et des amenities en chambre.
• Préparer les salons et espaces de séminaires selon les événements.
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité du Royal Champagne.
• Travailler en équipe avec les différents services pour une expérience fluide

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Rigueur hygiène

Description du poste

Le Bellevue, restaurant bistronomique du Royal Champagne, recrute pour renforcer son équipe en salle. Vous participerez à toutes les étapes du service, de la préparation de la salle à sa remise en état, avec le sourire et le souci de satisfaire nos clients.

Vous accompagnerez les Chefs de Rang et contribuerez à offrir une expérience conforme à l’excellence attendue dans notre établissement Palace, avec un engagement envers l’hygiène et la qualité.