Commis de Salle — Liaison Cuisine/Salle et Service

Soho House & Co; Paris; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire brut base

Indemnités nourriture

Taxi Bolt (minuit et demi)

Mutuelle d'entreprise

Soho Friends Membership

Uniforme fourni

Remboursement des transports 50%

Formation et développement

Avantages de la House

Job summary

Soho House & Co recherche un Commis de salle pour faciliter la liaison entre la salle et la cuisine et assurer le service des commandes. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés, en veillant à la propreté et à l’accueil des clients.

Vous contribuerez à garantir une expérience culinaire de haute qualité, en maîtrisant les plats, les boissons et les normes d’hygiène, et en soutenant les chefs de rang lors du dressage des tables.

Qualifications

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en bar/restaurant souhaitable mais non exigée.
• Bonne condition physique pour porter des plateaux.
• Esprit d’équipe et présentation soignée.
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu.
• Diplôme en hôtellerie-restauration est un plus.

Responsibilities

• Servir les commandes et assurer la liaison entre salle et cuisine.
• Relayer les équipes salle et back-office (cuisine, plonge).
• Transmettre les priorités et demandes spéciales (allergies) aux chefs.
• Aider les chefs de rang au dressage des tables et à préparer le matériel.
• Connaître les menus et la composition des plats.
• Veiller au respect des normes health & safety lors du service.
• Interagir avec les clients et prendre les commandes supplémentaires.

Skills

Travail en équipe

Hygiène & sécurité

Bonne présentation

Sens du service

Connaissance des menus

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration

Job description

Soho House & Co recherche un Commis de salle pour faciliter la liaison entre la salle et la cuisine et assurer le service des commandes. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés, en veillant à la propreté et à l’accueil des clients.

Vous contribuerez à garantir une expérience culinaire de haute qualité, en maîtrisant les plats, les boissons et les normes d’hygiène, et en soutenant les chefs de rang lors du dressage des tables.