COMMIS DE SALLE (H/F)

SABLE GROUPE; Les Allues; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas staff

Logement en colocation

Job summary

Le groupe SABLE GROUPE recrute un Commis de salle pour une saison. Vous travaillerez avec une équipe restreinte dans un hôtel élégant de décembre à avril, 39 heures/semaine, avec primes possibles et logement en colocation à proximité.

Vous assurerez la mise en place, le service, et la coordination avec la cuisine et le bar, afin de garantir une expérience client fluide et sereine.

Qualifications

• Première expérience en salle appréciée.
• Rigueur et hygiène irréprochables.
• Sens du service et discretité.

Responsibilities

• Lancer le service aux côtés du chef de rang et assurer une mise en place nette.
• Conduire le service, desservir et répondre avec tact.
• Relayer cuisine et bar pour maintenir la fluidité de l’équipe.
• Maintenir l’esprit d’équipe en période d’affluence et rester disponible.
• Participer à la remise en état de la salle après le service.

Job description

Le goût des grandes saisons

Il y a des saisons qui passent, et d’autres qui laissent une empreinte. Celles où l’on travaille avec passion, où l’on rit beaucoup et où l’on progresse ensemble.

Rejoignez‑nous en tant que Commis de salle — Pour celles et ceux qui font équipe pour assurer un service impeccable et serein, même quand ça secoue!

Ce que vous ferez — et pourquoi ça compte

• Lancer le service aux côtés du chef de rang : une mise en place nette, du matériel prêt, une salle lisible — pour que l’équipe démarre vite et bien.
• Soutenir le rythme du service sous sa conduite : apporter, desservir, redresser, répondre avec simplicité et tact — le client sent que tout coule de source.
• Relayer cuisine et bar avec clarté : annonces simples, priorités respectées — vous transformez l’intensité en fluidité pour l’équipe.
• Garder l’esprit d’équipe en temps fort : anticiper, aider là où l’impact est immédiat, rester souriant·e — la cadence tient parce que chacun peut compter sur vous.
• Après le dernier client, participer à la remise de la salle propre et ordonnée : tables et espaces rangés, matériel basique nettoyé — pour repartir net au prochain service.

Vous avez l’esprit Savoy si…

• Vous aimez le rythme et le travail d’équipe, et vous progressez vite quand le cadre est clair.
• Vous êtes fiable : ponctuel·le, soigné·e, attentif·ve à l’hygiène et aux détails qui se voient.
• Vous avez le sens du service : politesse, discrétion, sourire qui met à l’aise.
• Une première expérience en salle est un plus ; la motivation et la régularité font la différence.

Ce qu'on vous offre :

• Un hôtel élégant, bien organisé, avec une clientèle fidèle et respectueuse du travail bien fait.
• Une équipe à taille humaine, soudée, où chacun compte vraiment.
• Des repas staff préparés sur place, un vrai moment de pause, pas un sandwich sur le pouce.
• Un logement en colocation à 10 minutes à pied de l’hôtel, pour vivre la saison dans de bonnes conditions.
• Un contrat en CDD saisonnier de décembre à avril, 39h hebdo, avec les heures supp récupérées ou payées.
• Rémunération : 2200 euros brut / mois + primes, versée dans les temps, selon les conditions prévues dès l’entrée.

Chaque saison, on recrute peu, mais on choisit bien.