Commis de Salle - H/F

InterContinental Hotels Group; La Chapelle-en-Serval; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime d'habillage

Prime d'ancienneté

Congés seniors et d’ancienneté

Repas fournis

Réductions hôtels IHG

Job summary

Commis de salle (H/F) au sein de l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal, hôtel 5 étoiles, recherche un(a) professionnel(le) passionné(e) par le service d'exception. Vous participez à la mise en place, assurez le service des plats et boissons et veillez au bon déroulement des services dans un cadre luxueux avec restaurant Opéra et spa.

Vous maîtrisez le français et l'anglais, vous aimez travailler en équipe et vous êtes motivé(e) et dynamique.

Qualifications

• Bases de service en restauration.
• Notions d'hygiène et de sécurité.
• Sens du service client, motivation et dynamisme.
• Rigueur, réactivité, esprit d'équipe.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Responsibilities

• Préparation de la salle avant les services (mise en place des tables et du matériel).
• Respect des standards de présentation.
• Assistance aux chefs de rang pendant le service.
• Service des plats et des boissons selon consignes.
• Débarrassage et remise en état des tables.
• Aide à la fluidité du service et respect du rythme et des priorités.
• Accueil courtois des clients.
• Réponse aux demandes des clients et contribution à une expérience client positive.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participation à la formation terrain.
• Collaboration avec l’ensemble des équipes.
• Contribution à une bonne ambiance de travail.

Skills

Service en restauration

Hygiène et sécurité

Service client

Rigueur et réactivité

Esprit d'équipe

Français et Anglais

Job description

Commis de salle (H/F)

Situé au cœur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109 chambres et suites, d’un restaurant, l'Opéra, d’un bar, le Stradivarius, ainsi qu’un spa intégrant un complexe sportif.

Entre tradition, excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions et des séjours inoubliables.

Vos missions :

• Préparation de la salle avant les services (mise en place des tables et du matériel, vérification de la propreté et du rangement, approvisionnement, etc).
• Respect des standards de présentation.
• Assistance aux chefs de rang pendant le service.
• Service des plats et des boissons selon consignes.
• Débarrassage et remise en état des tables.
• Aide à la fluidité du service et respect du rythme et des priorités.
• Accueil courtois des clients.
• Réponse aux demandes des clients et contribution à une expérience client positive.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participation à la formation terrain.
• Collaboration avec l’ensemble des équipes.
• Contribution à une bonne ambiance de travail.

Cette liste de missions n’est pas exhaustive

À propos de vous :

• Bases de service en restauration.
• Notions d'hygiène et de sécurité.
• Sens du service client, motivation et dynamisme.
• Rigueur, réactivité, esprtit d'équipe.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Ce que nous vous offrons :

• Prime 13ème mois (soumis à 6 mois d’ancienneté)
• Prime d'habillage
• Prime d'ancienneté
• Congés seniors et d’ancienneté
• Tarifs préférentiels sur les hôtels du groupe IHG
• Evénements et célébrations internes
• Parcours de formation interne et externe
• Repas fournis

Nous donnons à nos employés tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Cela va d’un salaire concurrentiel qui récompense votre travail acharné à une vaste gamme d’avantages sociaux conçus pour vous aider à profiter pleinement de votre potentiel professionnel, y compris un uniforme complet, des rabais impressionnants sur les chambres et certaines des meilleures formations dans le secteur.

Notre mission est d’accueillir tout le monde et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et encourageons les employés à rester eux-mêmes. Le Groupe IHG offre des opportunités d’emploi égalitaires aux candidats et aux employés sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine nationale, etc. Nous favorisons une culture de confiance, de soutien et d’acceptation. Nous accueillons toujours des personnes d’horizons, expériences et perspectives différents.

IHG donne à chaque membre de l’équipe le temps nécessaire pour s’intégrer, progresser et faire une différence dans un environnement collaboratif. Nous savons que pour bien travailler, nous devons nous sentir bien, tant au travail qu’en dehors, et grâce au cadre myWellbeing, nous nous engageons à soutenir le bien-être au niveau de votre santé, votre style de vie et votre lieu de travail.

Rejoignez-nous et vous ferez partie d’une famille mondiale en pleine croissance !