Commis de salle (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Chamonix-Mont-Blanc; Hybrid; EUR 23.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Parking 75%

Transport card 50%

Spa discounts

Partner discounts

CDI possibility

Zusammenfassung

L’Hôtel Mont-Blanc, établissement 5 étoiles à Chamonix, recrute un(e) Commis de salle. Vous soutenez l’équipe de salle lors du service, assurez la mise en place et le débarrassage, et veillez à offrir une expérience client d’excellence.

Poste non logé, expérience exigée, contrat CDD de 5 mois, début le 27 novembre 2026, logement non fourni.

Qualifikationen

• Attitude professionnelle et sens du service client.
• Rigueur et organisation dans la mise en place et le service.
• Réactivité et polyvalence en période d’affluence.
• Souci du détail et discrétion dans le service.
• Motivation pour apprendre et progresser dans le métier.

Aufgaben

• Mettre en place la salle avant le service (nappe, vaisselle, couverts, verrerie).
• Assurer le service et le débarrassage en soutien des chefs de rang.
• Veiller à la propreté et à l’agencement du mobilier et des consoles de service.
• Servir les room services selon les standards de l’établissement.
• Collaborer avec les équipes bar et cuisine et gérer les déchets selon les procédures.
• Remettre en état la salle après le service et participer à l’hygiène.

Kenntnisse

Attitude positive

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Réactivité

polyvalence

Jobbeschreibung

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Commis de salle** **Référence :** n°319941 **Ville :** Chamonix-Mont-Blanc **Pays :** France **Contrat :** CDD **Durée :** 5 mois **Date de début du contrat :** 2026-11-27// **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** 2300 **Horaire :** Avec coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Logement :** Non **Date de mise en ligne :** 30/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 28/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Hotel Mont Blanc Chamonix** Nombre de chambres et suites : 41 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Hôtel Mont-Blanc recrute...****Commis de salle (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **L’hôtel Mont-Blanc 5\\* à Chamonix, recrute un(e) Commis de salle dès que possible, poste non logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique. **Vous soutenez l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.** **VOS MISSIONS :** Mise en place de la salle avant le service (nappe, vaisselle, couverts, verrerie), s'assurer de la propreté et de l’agencement du mobilier, et vérifier que tout est prêt pour accueillir les clients. Aider les chefs de rang dans le service des plats et des boissons, en apportant ou en débarrassant les assiettes, ainsi qu’en veillant à ce que les clients ne manquent de rien (pain, eau, couverts, etc.). S’assurer que les consoles de service soient bien approvisionnées en matériel (couverts, assiettes, verres) et garder les zones de travail propres et organisées. Servir les room services selon nos standards. Apporter un soutien aux autres équipes (bar, cuisine) en exécutant les tâches annexes, comme apporter les plats depuis la cuisine ou veiller à la gestion des déchets. Nettoyer et remettre en état la salle à la fin du service, en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité. Rester attentif aux clients pour anticiper leurs besoins et relayer leurs demandes auprès du chef de rang ou du maître d’hôtel. Observer les techniques de service et se perfectionner en vue de prendre plus de responsabilités dans le futur. **PROFIL RECHERCHÉ** Votre **apparence est soignée**, professionnelle et en accord avec les standards de l’établissement. Vous faites preuve d’une **attitude positive, de courtoisie**, et vous avez le souci constant de la **satisfaction des clients**, avec une réelle **volonté d’aider et d’apprendre.** Vous respectez les consignes de mise en place, vous travaillez rapidement et efficacement pour répondre aux besoins des clients et de l’équipe. Vous avez **l’esprit d’équipe.** Vous êtes **concentré et réactif** dans les moments de forte affluence. Vous **désirez progresser** dans le métier et acquérir des compétences supplémentaires en observant et en assistant les membres plus expérimentés de l’équipe. **QUALITES ATTENDUES :** **Enthousiasme et dynamisme** **Motivation pour le service et volonté d’apprendre** **Rigueur et organisation** **Attitude positive et discrétion** **Réactivité et polyvalence** **Flexibilité et disponibilité** **Endurance et gestion du stress** **AVANTAGES** PEC parking à 75% ou carte transport à 50% Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux Evolution en CDI **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** L’Hôtel Mont-Blanc, un lieu emblématique au cœur de Chamonix Établissement 5 étoiles prestigieux, l’Hôtel Mont-Blanc, réputé pour ses adresses exclusives partageant une même ambition : le souci du détail allié à un luxe discret. Situé dans le centre de Chamonix, l’Hôtel Mont-Blanc incarne parfaitement cette philosophie. Institution historique depuis 1849, il demeure l’adresse incontournable de la vallée, prisée en toutes saisons. Entièrement décoré par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie, l’hôtel offre un savant mélange entre une élégance contemporaine et une atmosphère chaleureuse inspirée des chalets alpins traditionnels. Ses 20 chambres et 21 suites avec vue imprenable sur le Mont-Blanc, offrent aux résidents un spectacle quotidien unique dès le réveil. Le restaurant gastronomique, Le Matafan, dirigé par le Chef Mickey Bourdillat, propose une cuisine raffinée et authentique, sublimant les saveurs locales et les produits de saison. Le Spa by Clarins, marque partenaire engagée certifié B Corp, déploie sur 250 m2 un espace entièrement consacré au bien-être et à la détente. Enfin, la piscine extérieure chauffée, face aux sommets majestueux des Alpes, complète idéalement cette expérience. Bien plus qu’un simple hôtel, l’Hôtel Mont-Blanc est un véritable lieu de vie reconnu pour son service irréprochable et son cadre exceptionnel au cœur de Chamonix. * **Site internet de la société** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, réseaux sociaux...** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |