Commis Banquet (H/F)

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 23 000 - 28 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis

Mutuelle Alan

Réductions sur activités

Résumé du poste

Grandes Rousses Hotel & Spa recrute un Commis Banquet (H/F) pour la saison hiver 2026/2027 à Alpe d'Huez. Mission: mise en place des salles, accueil client, service et propreté des espaces.

Profil: CAP restauration, minimum 2 ans d'expérience en hôtel 5*, anglais courant préférable, sens relationnel et esprit d'équipe indispensable. Logement et repas fournis, 35 h/semaine, 2 jours de repos.

Qualifications

• Diplômes et qualification : CAP restauration
• Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5* impératif
• Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus

Responsabilités

• Faire la mise en place des salles séminaire selon la configuration demandée par le client
• Assurer la mise en place des pauses
• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client
• Veiller à garder une continuité dans le service client
• Participation au service des Déjeuners / Dinners
• Débarrasser
• Ranger la vaisselle en salle
• Nettoyage de la salle et des offices

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Travail d'équipe

Rigueur

Protocole de nettoyage

Capacité d'adaptation

Bonne expression orale et écrite

Mise en place petit-déjeuner

Ouverture d'esprit

A l'aise à l'oral

Formation

CAP restauration

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Commis Banquet** **Référence :** n°318404 **Ville :** Alpe d'Huez **Pays :** France **Contrat :** CDD (Saisonnier) **Durée :** 3 mois **Date de début du contrat :** 2026-12-01 **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Banquet **Salaire :** 2270 € **Logement :** Logement mis à disposition proche de l'hôtel **Date de mise en ligne :** 13/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 14/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Grandes Rousses Hotel & Spa** 106 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Grandes Rousses Hotel & Spa recrute...****Commis Banquet (H/F)** ***SAISON HIVER 2026/2027*** *Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5\\* en partageant notre amour du savoir-recevoir.* **Commis de Salle Banquet** * Faire la mise en place des salles séminaire selon la configuration demandé par le client * Assurer la mise en place des pauses * Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client * Veiller à garder une continuité dans le service client * Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards et veiller à la sécurité et le confort des clients * Participation au service des Déjeuners / Diners * Débarrasser * Ranger la vaisselle en salle * Nettoyage de la salle * Nettoyage des offices **Qualités recherchées :** * **Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus** * Excellent sens du relationnel * Excellent sens de l’accueil et du service * Efficacité, rapidité * Très bonne présentation * Esprit d’équipe * Souriant **Diplômes et qualification :** CAP restauration **Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5\\* impératif** **AVANTAGES** Logé, nourri 35 h / semaine 2 jours de repos Employé du mois Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais) Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa) Cours collectifs de yoga en interne offerts Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques) **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** A l'aise à l'oral | Accueil client | Accueil physique et téléphonique | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Plonge | Polyvalence | Protocole de nettoyage | Rigueur | Sens de l'accueil et du service | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe | **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** **GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA \\*\\*\\*\\*\\*** Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin : facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 2 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur et 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition. Notre Maison porte chacun de ses restaurants avec un même engagement : sublimer la richesse de nos terroirs en valorisant des produits frais, utilisés dans leur intégralité, et sourcés au maximum auprès de producteurs locaux. * **L’Espérance** : véritable hommage à la cuisine bourgeoise française, L’Espérance cultive l’esprit des grandes maisons familiales : le goût des beaux produits, la générosité des plats à partager et l’élégance d’un savoir-faire intemporel. Sous les lumières dorées de la montagne, chaque repas devient une célébration joyeuse et raffinée, un instant suspendu où le temps s’arrête autour d’un plat mijoté et d’un sourire partagé. * **Les Mas’Hauts** : inspirés des mazots savoyards, ils proposent une cuisine de montagne authentique autour des grandes spécialités fromagères et régionales, **dans une ambiance chaleureuse et conviviale.** * **Le Spa des Alpes** porte le concept unique d’**Alpinothérapie**, une expérience de bien-être à la découverte des vertus de la montagne. Celle-ci s’inspire des ressources naturelles de l’Oisans et capitalise sur cinq éléments fondamentaux ; l’altitude, le froid, la lumière, les minéraux et les plantes. Combinées à des activités physiques et contemplatives dans les alpages et à thérapies corporelles incluant massage, lithothérapie et luminothérapie, ces ressources permettent de décupler les bienfaits d’un séjour à la montagne. Lorsque l’hiver enveloppe l’Alpe d’Huez de son manteau blanc, Grandes Rousses Hotel & Spa devient le point de départ idéal pour vivre toute la magie de la montagne. Station phare du vaste domaine skiable d’Huez Grand Domaine, la station offre un **terrain de jeu exceptionnel** pour les amateurs de glisse, avec ses pistes ensoleillées, ses panoramas spectaculaires et ses nombreuses activités hivernales. La saison est également rythmée par deux rendez-vous incontournables : **le Festival International du Film de Comédie** de l’Alpe d’Huez, qui réunit chaque année le meilleur du cinéma francophone dans une atmosphère festive et conviviale, et **Tomorrowland Winter**, événement emblématique mêlant musique électronique, spectacles grandioses et expériences immersives au cœur des sommets enneigés. Entre ski, bien-être, gastronomie et grands événements, l’hiver se vit ici avec élégance et intensité! * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, réseaux sociaux...** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |