Commis de Salle (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Benerville-sur-Mer; À distance; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement

Mutuelle

Résumé du poste

Maison Douce Époque, hôtel 5 étoiles situé sur la côte normande à Benerville-sur-Mer, recherche un Commis de Salle. Vous soutiendrez l’équipe de service dans la mise en place, l’accueil des clients et le service des boissons et plats, avec rigueur et sens du détail.

Ouvert en juin 2025 et bénéficiant d’un cadre élégant ouvert toute l’année, cet établissement propose un cadre familial et des opportunités de progression.

Qualifications

• Maîtrise du français exigée.
• Anglais apprécié.
• Expérience en service en salle souhaitée; formation possible.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et du bar avant service.
• Assistance durant le service et soutien au chef de rang.
• Maintien de la propreté et du rangement de la salle.
• Accueil des clients et réponses aux demandes avec courtoisie.
• Service des boissons et des plats et présentation soignée.
• Gestion des demandes spéciales et communication avec l’équipe.
• Collaboration avec les cuisiniers et sommeliers pour une expérience fluide.

Connaissances

Français maîtrise

Anglais atout

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Commis de Salle** **Référence :** n°320929 **Ville :** Benerville-sur-Mer **Pays :** France **Contrat :** CDD (Surcroît d'activité) **Durée :** de 3 à 5 mois **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** salaire compétitif selon expérience **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 12/10/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 12/10/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Maison Douce Époque** 14 Suites Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Maison Douce Epoque recrute...****Commis de Salle (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Vous souhaitez rejoindre un établissement à l’ambiance familiale et à taille humaine ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes du Romanesque? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. En tant que **Commis de Salle**, vous jouerez un rôle clé en soutenant l’équipe de service dans ses diverses tâches. Vous serez responsable de maintenir l’organisation de la salle egt du bar, de contribuer à la préparation du service et de garantir un service rapide et de qualité tout au long du repas. **Responsabilités principales :** * **Mise en place de la salle :** Préparer les tables avant l’arrivée des clients, en vous assurant que tout le matériel nécessaire est en place (vaisselle, couverts, nappes, etc.) et que l’ambiance de la salle est impeccable. * **Assistance durant le service :** Assister les chefs de rang en veillant à ce que les clients soient bien servis, que les plats arrivent à temps et dans les meilleures conditions. * **Entretien de la salle :** Veiller à la propreté constante de la salle, en nettoyant les tables entre les services et en maintenant les espaces communs en parfait état. * **Accueil des clients :** Participer à l’accueil des clients, les accompagner à leur table et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie. * **Support au service des boissons et plats :** Assurer le service des boissons, apporter des assiettes et des plats à table en veillant à respecter l’ordre et la présentation. * **Gestion des demandes spéciales** : Être à l’écoute des besoins des clients, en signalant toute demande particulière au responsable ou au chef de rang. * **Collaboration avec l’équipe :** Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de service, les cuisiniers et les sommeliers pour garantir une expérience fluide et de haute qualité. **PROFIL RECHERCHÉ** * **Expérience :** Une première expérience dans le service en salle est appréciée, mais une formation interne peut être prévue pour un candidat motivé sans expérience préalable. * **Dynamisme et réactivité :** Vous êtes rapide, réactif(ve) et aimez travailler dans un environnement dynamique. * **Sens du service client :** Vous avez une attitude professionnelle et courtoise, et vous êtes toujours attentif(ve) aux besoins des clients. * **Excellente présentation :** Vous êtes soigné(e) dans votre apparence et faites preuve de rigueur dans la gestion de votre espace de travail. * **Esprit d’équipe :** Vous êtes une personne fiable, qui travaille bien en équipe et qui sait s’adapter rapidement aux besoins du service. * **Langues :** La maîtrise du français est indispensable. La connaissance de l’anglais est un atout. **AVANTAGES** Logement Mutuelle **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** Connaissance de la gastronomie | Excellence de service | Excellent guest service | Five star service | Hotel Openings | Luxury Hotel experience | Maîtrise de certaines langues | Sens du luxe | **Le Mot du GM, Philippe Chamard :** Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes. Maison Douce Epoque\\*\\*\\*\\*\\* est un lieu unique et préservé sur la cote normande. Nous avons besoin de vous pour faire briller cette nouvelle adresse 5\\* ouverte en juin 2025 **NOS VALEURS** L’Exigence du Beau et du Bien Fait L’Esprit d’Équipe L’Humanité au Cœur Une Époque Responsable L’Audace de Réinventer **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** À seulement 5 kilomètres de Deauville, la Maison Douce Époque, manoir de caractère datant de 1909, renaît dans une version élégante et contemporaine. Ouvert en juin 2025, ce domaine 5 étoiles abrite 14 chambres et suites, réparties entre la maison principale et les anciennes écuries, subtilement réinventées. Cet hôtel indépendant offre un cadre privilégié, surplombant la mer et dévoilant une vue panoramique sur la Côte Fleurie. En 2026, la Maison Douce Époque se distingue également par l’obtention d’une Clé MICHELIN, une reconnaissance qui vient saluer son caractère singulier et la qualité de son expérience hôtelière. Entre patrimoine et modernité, l’établissement célèbre l’esprit de la Belle Époque à travers une atmosphère raffinée, où chaque détail invite à une parenthèse hors du temps, loin des préoccupations du quotidien. Pour parfaire cette expérience, la Maison Douce Époque propose un spa signé Bellefontaine et Kos Paris, primé à des concours nationaux et internationaux (2025 & 2026) deux piscines, ainsi qu’un restaurant gastronomique où le Chef Kévin Legoy exprime une cuisine créative et inspirée. Une salle de séminaire vient compléter cette offre, dans un environnement propice aussi bien à la détente qu’aux rencontres professionnelles. Notre ambition : offrir une expérience intimiste et personnalisée, portée par un service d’exception et un art de vivre empreint d’élégance, fidèle à la tradition du luxe à la française. * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Maison Douce Epoque propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Chef de Rang (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS** **TEMPTINGPLACES COLLECTION** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |