Commis de Salle – Gastronomique, 1★ Michelin, Grignan

Les Maisons du Clair de la Plume; Grignan; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions sur les cartes de nos menus

Réductions sur la piscine de Grignan

Site CSE

Résumé du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une commis de salle pour rejoindre sa brigade sous la direction des Chefs Benjamin REILHES et Cédric PERRET. Contrat à durée indéterminée à compter du 01.09.2026. 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale.

Salaire mensuel brut base 2101.72€ pour 39 heures par semaine. Vous disposez impérativement d’une première expérience sur ce poste et vous devrez respecter les normes d’hygiène et sécurité.

Qualifications

• Première expérience sur ce poste exigée.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Nettoyer les locaux et le matériel.
• Vérifier la vaisselle et les couverts.
• Dresser les tables et mettre en place les consoles de service.
• Accueillir et installer les clients, présenter les vins et conseiller sur les plats.
• Saisir une commande sur tablette et servir en salle ou en terrasse.
• Débarrasser et redresser les tables.

Connaissances

Communication

Présentation

Rigueur

Lecture plan de salle

Dressage de table

Port de plateaux

Anglais

Description du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une commis de salle pour rejoindre sa brigade sous la direction des Chefs Benjamin REILHES et Cédric PERRET. Contrat à durée indéterminée à compter du 01.09.2026. 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale.

Salaire mensuel brut base 2101.72€ pour 39 heures par semaine. Vous disposez impérativement d’une première expérience sur ce poste et vous devrez respecter les normes d’hygiène et sécurité.