Commis de Salle – Expérience Gastronomique d'Exception

Château des Avenières; Saulieu; Remote; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Réductions sur tous nos biens et服务

Job summary

Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu (Bourgogne-Franche-Comté), recherche un commis de salle H/F pour rejoindre La Côte d’Or et soutenir l'équipe lors du service.

Vous participerez à la mise en place, assurerez le service et veillerez au confort des convives avec discrétion et élégance. Profil formation hôtellerie-restauration et expérience souhaitée; anglais souhaité. Logement possible et conditions avantageuses du groupe Relais & Châteaux.

Qualifications

• Diplômé d’une formation en hôtellerie-restauration.
• Première expérience (stage inclus) dans un établissement similaire.
• Volonté de performer au plus haut niveau d'excellence.

Responsibilities

• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à la parfaite tenue des tables.
• Assurer le run entre la cuisine et la salle, veillant à la fluidité et au rythme du service.
• Assurer le service des mets et des boissons, sous la supervision du Chef de rang.
• Participer au débarrassage, au redressage des tables et au maintien d’une salle irréprochable pendant le service.
• Veiller en permanence au confort et à la satisfaction des clients, avec discrétion, attention et élégance.
• Développer progressivement votre connaissance des plats et des produits pour les présenter avec justesse.

Skills

Anglais

Education

Formation hôtellerie-restauration

Job description

Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu (Bourgogne-Franche-Comté), recherche un commis de salle H/F pour rejoindre La Côte d’Or et soutenir l'équipe lors du service.

Vous participerez à la mise en place, assurerez le service et veillerez au confort des convives avec discrétion et élégance. Profil formation hôtellerie-restauration et expérience souhaitée; anglais souhaité. Logement possible et conditions avantageuses du groupe Relais & Châteaux.