Commis de Salle: Excellence & Évolution, Logement Inclus

Bernard Loiseau group

Saulieu

Remote

EUR 19.000 - 23.000

Vollzeit

Vor 4 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Logement sur place

Réduction 20%

Évolutions au groupe

Relais Team

2 jours de repos hebdomadaires

Fermeture Noël

Zusammenfassung

Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu (CDI, logement possible) recrute un(e) Commis de salle H/F pour évoluer au sein d’une maison d’excellence. Vous participerez à la mise en place, au service et au confort des convives, avec un accompagnement vers l’univers de la Côte d’Or et les valeurs de la Maison Bernard Loiseau.

Lean et élégance seront vos maîtres mots, et une première expérience dans un établissement similaire est souhaitée.

Qualifikationen

Diplômé d’une formation en hôtellerie-restauration.
Première expérience dans un établissement similaire.
Volonté de performer au plus haut niveau d’excellence.
Notions d’anglais.

Aufgaben

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à la parfaite tenue des tables.
Assurer le run entre la cuisine et la salle en veillant à la fluidité et au rythme du service.
Assurer le service des mets et des boissons, sous la supervision du Chef de rang.
Participer au débarrassage, au redressage des tables et au maintien d’une salle irréprochable pendant le service.
Veiller au confort et à la satisfaction des clients, avec discrétion, attention et élégance.
Développer progressivement votre connaissance des plats et de l’univers de la Maison Bernard Loiseau pour les présenter avec justesse.

Kenntnisse

Anglais

Ausbildung

Formation en hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung