Commis de Salle – Ambassadeur de l’Hospitalité

DUCASSE Paris

Paris

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

La Maison DUCASSE Paris cherche un Commis de Salle pour assurer le soutien opérationnel des équipes de salle et de cuisine, et incarner les valeurs d’hospitalité qui font la réputation de l’établissement.

Vous participerez au dressage des tables, au nettoyage des sols, et resterez le relais de communication entre salle et cuisine lors du service, dans un cadre exigeant et prestigieux.

Qualifications

Expérience en service en restauration appréciée.
Bonne présentation et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe et à rester calme en période de service.

Responsabilités

Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.
Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
Participer au dressage des tables, au nettoyage des sols et à la préparation de la salle
Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service

Connaissances

Soutien opérationnel

Hospitalité

Communication

Description du poste

Vous participerez au dressage des tables, au nettoyage des sols, et resterez le relais de communication entre salle et cuisine lors du service, dans un cadre exigeant et prestigieux.

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