Commis de restauration tournant salle / bar (H/F)

Hoteldeparis Sainttropez; Ramatuelle; Sur place; EUR 24 373 - 29 194; Temps partiel

Résumé du poste

Hoteldeparis Sainttropez recherche un commis de restauration tournant (H/F) pour rejoindre son équipe à Ramatuelle. Vous participerez au bon déroulement du service en salle et au bar, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle dans une ambiance conviviale.

Le candidat idéal est passionné par la restauration, possède une première expérience réussie et est à l'aise dans la préparation de boissons au bar. Une maîtrise de l'anglais est également appréciée.

Qualifications

• Une première expérience réussie en restauration est indispensable.
• Connaissance des bases du service au bar requise.
• Polyvalent(e) et réactif(ve), capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des espaces de restauration et du bar.
• Assister les Chefs de Rang et les Barmans dans le service.
• Effectuer le service des plats et des boissons.
• Participer à la préparation des boissons simples.

Connaissances

Passion pour la restauration

Polyvalence

Rigueur

Anticipation

Aisance en service au bar

Maîtrise de l'anglais

Formation

Expérience en restauration

Outils

Outils de bar

Description du poste

# Commis de restauration tournant salle / bar (H/F)* Ramatuelle, 83350* Saisonnier* 01/07/2026* 2400€## DescriptionLa Serena est une plage privée d’exception située sur la mythique baie de Pampelonne, face à la mer Méditerranée, dans un cadre chic, détendu et élégant.Elle invite ses clients à savourer un moment privilégié, entre déjeuner au bord de l’eau, apéritif en musique et coucher de soleil en terrasse, dans une ambiance raffinée et conviviale.## MissionsDans le cadre de vos fonctions, vous participez activement au bon déroulement du service en salle comme au bar.D'une manière plus détaillée, votre rôle sera de :* Assurer la mise en place des espaces de restauration et du bar avant chaque service.* Assister les Chefs de Rang et les Barmans dans le bon déroulement du service.* Effectuer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement.* Assurer le débarrassage, le redressage des tables et l'entretien des espaces clients tout au long du service.* Participer à la préparation des boissons simples et au réassort du bar.* Veiller à la propreté, à l'organisation et à la bonne présentation des espaces de travail.* Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits nécessaires au service.* Répondre aux demandes des clients avec courtoisie, professionnalisme et réactivité.* Collaborer étroitement avec les équipes de salle, du bar et de cuisine afin de garantir une expérience client fluide et de qualité.* Participer à la préparation et au bon déroulement des événements et animations organisés par l'établissement.## ProfilVous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique où le sens du service fait toute la différence.Polyvalent(e) et réactif(ve), vous appréciez aussi bien le contact avec la clientèle que le travail en équipe. Vous savez faire preuve d'anticipation, de rigueur et d'efficacité afin de contribuer au bon déroulement du service.Une première expérience réussie en restauration est indispensable.Une maîtrise des bases du service au bar est également requise : préparation de boissons, connaissance des produits et aisance dans un environnement rythmé.La pratique de l'anglais est appréciée afin d'échanger avec une clientèle internationale.